Тістечко “Білочка”

Тістечко Білочка

Продукти:

два яйця
120 грам цукру
молоко — 120 мл
одна лож. чайна соди (погашеної оцтом)
100 грам темного родзинок (заздалегідь пропущеного через м’ясорубку)
грам 130 борошна (простий)

Для крему:

250 мл жирних вершків
півбанки згущеного молока
фундук подрібнений

Як приготувати:

1. Відокремте яєчні білки від яєчних жовтків. Збийте білки з половиною цукру.

2. Жовтки збийте з другою половиною цукру.

3. Додайте на маленьких обертах ізюм, молоко, соду. Борошно введіть обережно, перемішуючи знизу вгору.

4. Застеліть пергаментним папером форму (17х25) . Вилийте в неї тісто.

<

5. Печіть при 180 градусах 30 хвилин.

6. Корж остудіть і розріжте на дві половини.

7. Добре збийте вершки і введіть в них згущене молоко.

8. Намажте корж кремом, посипте подрібненим фундуком.

9. Покладіть другий корж. Намажте його також кремом і присипте горішками.

10. Приберіть в холодильник.

11. Наріжте на тістечка.

ПРИЄМНОГО ЧАЮВАННЯ!

Джерело

Діліться зі своїми друзями в Facebook!

Настанова - Корисні поради