Продукти:
два яйця
120 грам цукру
молоко — 120 мл
одна лож. чайна соди (погашеної оцтом)
100 грам темного родзинок (заздалегідь пропущеного через м’ясорубку)
грам 130 борошна (простий)
Для крему:
250 мл жирних вершків
півбанки згущеного молока
фундук подрібнений
Як приготувати:
1. Відокремте яєчні білки від яєчних жовтків. Збийте білки з половиною цукру.
2. Жовтки збийте з другою половиною цукру.
3. Додайте на маленьких обертах ізюм, молоко, соду. Борошно введіть обережно, перемішуючи знизу вгору.
4. Застеліть пергаментним папером форму (17х25) . Вилийте в неї тісто.
<
5. Печіть при 180 градусах 30 хвилин.
6. Корж остудіть і розріжте на дві половини.
7. Добре збийте вершки і введіть в них згущене молоко.
8. Намажте корж кремом, посипте подрібненим фундуком.
9. Покладіть другий корж. Намажте його також кремом і присипте горішками.
10. Приберіть в холодильник.
11. Наріжте на тістечка.
ПРИЄМНОГО ЧАЮВАННЯ!
Джерело
Діліться зі своїми друзями в Facebook!
