Термометр для самогонного апарату: види та використання

Багато досвідчені самогонники виконують процес перегонки на саморобних апаратах без якого-небудь додаткового обладнання типу спірометра або термометра. І дійсно, настільки потрібен термометр для самогонного апарату? Скоріше так, ніж ні, особливо якщо переганяти брагу в самогон береться новачок.

Основне завдання термометра в самогонному апараті — контролювати процес відбору фракцій. Цей процес і є ключовим у всьому мистецтві самогоноваріння. Неправильно відібрані фракції можуть дати на виході меншу кількість готового продукту або ще гірше — неякісний самогон з великою кількістю шкідливих домішок.

Термометр для самогонного апарату: види та використанняТермометр біметалічний на перегінному кубі

З теорії процесу дистиляції браги багатьом відомо, що спирт і вода — речовина нероздільні і киплять вони разом, але пофракційно. Тобто за весь період, коли з самогонного апарату виходить продукт, там буде міститися обидва речовини, тільки в різних пропорціях. Але крім цього, при температурах нижче температури кипіння спирту починають кипіти ацетон, метиловий спирт та інші шкідливі речовини, а ближче до температурі кипіння води — сивушні масла. Таким чином при перегонці відокремлюють першу і останню фракцію і для того, щоб зробити це правильно, необхідний термометр.

Які бувають термометри?

Всі термометри поділяються на кілька категорій, в залежності від принципу роботи з точки зору фізики. У пристрої є шкала, по якій можна визначити температуру. Але головне, що потрібно знати — це те, що кожен з них відрізняється такими параметрами, як ціна, спосіб установки і точність показань. Виділяють такі основні типи:

  • Біметалічні — в якості вимірювального датчика виступає стрічка або спіраль з біметалу.
  • Електронні — принцип їх роботи побудований на явищі зміни опору речовин при зміні температури. Датчик може бути виконаний з металу або напівпровідника.
  • Цифрові — температура вимірюється в залежності від стрибків тиску.
  • Рідинні — складаються з скляної колби, наповненою рідиною, наприклад, ртуттю або спиртом, яка розширюється при підвищенні температури.
  • Інфрачервоні — вимірюють температуру по випромінюванню, не вимагають безпосереднього контакту з випромінюється поверхнею.

Найбільш популярними типами серед користувачів апаратів є перші три. Вони володіють своїми достоїнствами і недоліками. Найбільш надійним і довговічним можна вважати термометр біметалічний.

Принцип їх дії заснований на тому, що різні метали мають різні коефіцієнти лінійного розширення в залежності від температури. Зазвичай термометр має різьбове з’єднання, і для того щоб його під’єднати, потрібно впаяти в кришку перегінного куба штуцер з різьбленням. Електронний термометр для самогонного апарату, як і рідинний, вимагає всього лише отвори в кришці, через яке вставляється сам датчик в силіконову трубку і замазується герметиком.

Основний мінус біметалевого термометра полягає в тому, що його показники не є дуже точними. Його рекомендується використовувати тим людям, які вже мають певний досвід у самогоноварении.

Термометр електронний в самогонному апараті, як правило, показує більш точну температуру. Однак він дуже крихкий і може вийти з ладу без можливості його відремонтувати вже після першого навіть не дуже сильного удару. У більшості випадків будь-яке пошкодження призводить до купівлі нового градусника.

Найбільш точну температуру показують цифрові термометри. Але і вартість їх дуже висока, як і ремонт такого приладу, оскільки для цієї мети необхідний висококваліфікований фахівець.

Рідинні термометри не використовуються в системах з високим нагріванням, так як є ймовірність витікання ртуті. Основне застосування інфрачервоного термометра — ректифікаційні колонки, оскільки там висока ступінь нагрівання рідини.

Принципи монтажу

Як встановити термометр? Щоб зробити установку приладу для вимірювання температури на самогонний апарат, необхідно виконувати певну послідовність дій. Спочатку позначте його розташування. Як показує практика, у разі якщо йдеться про саморобному апараті, найкраще місце — верхня частина перегінного куба.

Для того щоб встановити термометр, необхідно просвердлити отвір в кубі. Діаметр такого отвору повинен збігатися з розміром інсталяційного циліндра, куди згодом буде поміщений градусник. Такий циліндр, як правило, йде в комплекті при купівлі спеціалізованого термометра.

Після того як ви проробили отвір, необхідно буде вставити циліндр всередину, знадобиться болт для закріплення конструкції з зовнішньої сторін перегінного куба. Далі конструкція кріпиться за допомогою гайки, і сам прилад монтується в циліндр.

Перед тим як самогонний апарат запустити, його необхідно перевірити. Для цього найкраще підійде звичайна вода: спочатку її необхідно залити в куб, після чого почати процес перегонки. При цьому важливо стежити за показниками приладу.

Відзначаємо такі параметри, як сталість його показань, точність, стійкість конструкції. Якщо тестування завершилося успішно, а температура води на виході не перевищує 19-20 градусів, можна починати перегонку. Більш висока температура може говорити про несправність системи охолодження змійовика.

Як правильно підібрати термометр?

  • Перше на що варто звернути увагу — це діапазон вимірювання. Звичайно, це можна дізнатися, просто поглянувши на шкалу приладу; якщо датчик показує цифри — в інструкції по експлуатації. Як правило, такий діапазон становить 0-120 градусів.
  • Які ще питання важливі? Наприклад, матеріал, з якого виготовлений термометр: найкраще, щоб це була нержавіюча сталь. Такий градусник найменше схильний до пошкоджень і прослужить довше.
  • Ще один фактор — метод кріплення. Найбільш часто зустрічається — це установка термометра за допомогою гайки і болти. Не слід купувати пристрої, вид кріплення яких здається ненадійним, наприклад, на липучках. Найімовірніше, воно прослужить недовго. Також градусник не може кріпитися на клей, тому що зазвичай він боїться високих температур.
  • Потрібен термометр: за і проти

    Основними перевагами термометра є:

    • можливість точно регулювати процес перегонки;
    • довести згодом його до автоматизму так, щоб можна було покладатися лише на показання термометра.

    Але є у нього і ряд недоліків:

    • при установці термометра можна порушити герметичність апарата;
    • не можна покладатися тільки на його показання, необхідно кілька разів перегнати брагу, щоб розібратися у температурах, які характерні для конкретного апарату і браги;
    • як і будь-яке додаткове обладнання, він коштує грошей;
    • не є необхідною, хоча і корисний.

    Ось всі основні моменти, що стосуються термометрів в самогонному апараті. Який з них вибрати і купувати взагалі — особиста справа кожного. Якість продукту підвищується тільки з досвідом і грамотним підходом до справи.

    Оцініть статтю
    Настанова - Корисні поради
    ×
    Тисни «Подобається», щоб читати нас на Facebook
    Спасибі, я вже з Вами!