Тефтелі з картоплею в духовці з підливою покроковий рецепт з фото

Рецепт тюфтельок з картоплею це прекрасна можливість приготувати ситна та поживна страва для всієї родини. Тефтелі виходять соковиті, м’які і ніжні, а завдяки тому, що картопля запікається цілком і під соусом, вона теж не буде сухий. Приготування страви з м’яса економить час і сили, так як в одній посуді у нас запікається і тефтелі, і гарнір з картоплі. Пропоную творчо віднестися і до оформлення другої страви, погодьтеся, коли воно виглядає красиво, апетит ще більше збільшується. Підберіть для домашнього рецепта бульби картоплі під розмір тюфтельок, тоді їх можна залишити цілими та розмістити в центрі. При подачі на стіл такої страви, ваші гості будуть приємно здивовані вашій майстерності та фантазії, а все завдяки тому, що у вас є покрокове приготування тефтелькою з картоплею в духовці з фото.

Інгредієнти для приготування тефтелькою з картоплею в духовці

Фарш м’ясний500 г
Картопля10 шт
Цибуля ріпчаста2 шт
Білий хліб3 скибочки
Часник2 зубки
Молоко150 мл
Сметана150 мл
Кетчуп1 ст. л.
Зелень1 пучок
Рослинна олія2 ст. л.
Сухарі панірувальні2 ст. л.
Вода холодна50-70 мл
Сільза смаком
Перецьза смаком

Покрокове приготування тефтелькою з картоплею в духовці з фото

  • Залийте м’якуш білого хліба молоком, дайте йому розмокнути протягом 7-10 хвилин, потім відіжміть.Тефтелі з картоплею в духовці з підливою покроковий рецепт з фото
  • Цибулю і часник дуже дрібно нарубаєте.Тефтелі з картоплею в духовці з підливою покроковий рецепт з фото
  • Додайте в м’ясний фарш (він може бути будь-яким, свинина і яловичина, курячий, индюшиный) віджатий хліб, часник і цибулю.
  • Посоліть і поперчіть фарш, його гарненько вимісіть руками і сформуйте невеликі кульки.
  • Обваляйте кожну тефтельку в паніровці і викладіть в круглу форму, по краю бортика. Форму перед цим змастіть рослинною олією.Тефтелі з картоплею в духовці з підливою покроковий рецепт з фото
  • Картопля середнього розміру, правильної круглої форми, очистіть від шкірки і викладіть в центр форми.
  • Надішліть форму в розігріту духовку до 200 градусів на 25 хвилин, щоб тефтелі і картопля підрум’янилися.Тефтелі з картоплею в духовці з підливою покроковий рецепт з фото
  • За цей час приготуйте соус. Змішайте сметану, кетчуп і воду до однорідної консистенції.Тефтелі з картоплею в духовці з підливою покроковий рецепт з фото
  • Як тільки пройде 25 хвилин дістаньте форму з духовки, залийте блюдо соусом і відправте допекаться на 30 хвилин.
  • Готову страву прикрасьте дрібно нарубаної зеленню і відразу подавайте до столу.
  • Тефтелі з картоплею подають зі свіжими овочами або соліннями. Приємного апетиту!

    Читайте також:  Салат з пекінської капусти з куркою
    Оцініть статтю
    Настанова - Корисні поради
    ×
    Тисни «Подобається», щоб читати нас на Facebook
    Спасибі, я вже з Вами!