Святкова шарлотка з яблуками

Пирогом з яблуками сучасних людей вже важко здивувати. Але що якщо приготувати святкову шарлотку, яка не тільки порадує чудовим смаком, але і прекрасно скрасить святкування будь-якого торжества.

І нічого не треба придумувати понад природного. Рецепт простий і давно відомий. Але є в ньому один простий секрет, який і переводить це звичайне блюдо в розряд святкових страв. А саме додавання ароматного анісу, його не важко знайти на полиці спецій в будь-якому супермаркеті.

Святкова шарлотка з яблуками

Ще більше рецептів приготування пирогів з додаванням яблук знайдете тут.

Простий рецепт шарлотки з яблуками в духовці

Отже, основний секрет страви я вам вже розкрила, весь секрет в додаванні ароматного анісу. Тепер перейдемо до переліку інших інгредієнтів:

Святкова шарлотка з яблуками

Продукти для пирога:

  • Зелені яблука – 6 середніх плодів;
  • Курячі яйця – три одиниці;
  • Пшеничне борошно – одна гуртка;
  • Цукровий пісок – одна гуртка;
  • Аніс мелений – одна столова ложка;
  • Ванілін – ½ чайної ложки;
  • Сушений виноград – 50 грам;
  • Пекарський порошок – ½ столової ложки;
  • Кам’яна сіль – третина маленької ложки;
  • Вершкове масло – 40 грам;
  • Манка – 40 грам;
  • Лимон – гурток.

Приступимо до приготування:

Сушений виноград промити в проточній воді і замочити в окропі на двадцять хвилин.

Святкова шарлотка з яблуками

Яблука помити, нарізати тонкими часточками, зрізати шкірку не треба. Вичавити скибочку лимона на фрукти, що б вони не потемніли.

Святкова шарлотка з яблуками

У яєць відокремити білки від жовтків.

Білки збиваємо до міцних піків з половиною норми цукру. Поки вони збиваються, додаємо пекарський порошок, трохи харчової соди, ванілін і пшеничне борошно.

Читайте також:  Які страви можна приготувати з баклажанів

Святкова шарлотка з яблуками

Жовтки також збити до білої пінки. З’єднати з білками. Всипати мелений аніс. Потім додаємо розпарений сушений виноград і яблучні дольки.

Змастити форму для випічки вершковим маслом і наповнити її тестом з яблуками.

Святкова шарлотка з яблуками

Акуратно розподілити масу в ємності і перенести в духовку запікатися при температурі 185 градусів протягом сорока хвилин.

З допомогою дерев’яної палички перевірити готовність пирога. Якщо нею проткнути і паличка суха, страва готова.

Святкова шарлотка з яблуками
Прикрасити зверху цукром і меленим гілочками м’яти за бажанням. Приємного апетиту!

Святкова королевська шарлотка – відео

А що б подив гостей не було меж, пропоную вам приготувати пиріг з даного відео рецептом. Горіхи з яблуками створюють ідеально поєднується смак пирога. Роблячи його соковитим і ситним одночасно.
Обов’язково порадуйте сім’ю подібним шедевром кулінарії і влаштуйте, сімейне чаювання.

Джерело https://youtu.be/KxYgdr9T1Vk
Ось і підійшла до кінця маленька підбірка смачних пирогів з яблуками. Обов’язково чекаю в коментарях ваші відгуки і нові секрети приготування, які я обов’язково спробую і опишу в наступних статтях. До нових зустрічей, заходьте частіше і кличте своїх друзів.

Оцініть статтю
Настанова - Корисні поради
×
Тисни «Подобається», щоб читати нас на Facebook
Спасибі, я вже з Вами!