Свинина тушкована | Смачні рецепти

Свинина тушкована | Смачні рецепти

Пропоную класичний і дуже смачний рецепт приготування свинини. Погодьтеся, що купуючи ковбасу, ми їмо, не відомо, що. Чи Не краще за ці гроші купити на ринку натуральну свинину і приготувати шикарне блюдо. А готувати не складно.

Інгредієнти для свинини тушкованою:

Свинина, цибуля, морква, спеції, лавровий лист, сіль, олія

Як готувати свинину тушковану:

М’ясо нарізати невеликими шматочками, посолити, поперчити. Цибулю дрібно нарізати, моркву нарізати тонкою соломкою.

Викласти м’ясо на розігріту з рослинною олією сковороду, швидко обсмажити на сильному вогні,

Свинина тушкована | Смачні рецепти

потім через 5 хвилин додати цибулю і моркву, смажити ще хвилин 5 на середньому вогні, часто помішуючи.

Свинина тушкована | Смачні рецепти

Перекласти м’ясо в сотейник або каструлю з товстим дном, влити води поверх, щоб вона ледь прикривала м’ясо, покласти кілька лаврових листочків, перець горошком, присолити , перемішати і тушкувати до готовності близько години.

Свинина тушкована готова!

Подавати до рису або картоплі.

Всім приємного апетиту!

Оцініть статтю
Настанова - Корисні поради
×
Тисни «Подобається», щоб читати нас на Facebook
Спасибі, я вже з Вами!