Інгредієнти:
- ванільні сухарі — 150 грам
- молоко — 100 мл
- згущене молоко — 3 ст. л.
- какао — 2 ст. л.
- щіпка ванілі
- масло — 50 грам
- горіхи подрібнені за бажанням
- цукор — 2 ст. л.
- лікер — 1 ст. л. (за бажанням)
Для глазурі:
<
- шоколадка — 100 грам
- олія — 1 ст. л.
- сметана — 1 ст. л.
Приготування:
Подрібнюємо сухарі блендером і додаємо какао, перемішуємо.
Молоко закип’ятити і злегка остудити, потім додати в нього масло, цукор і ваніль.
Розмішуємо масу до розчинення цукру.
З’єднати молочну суміш з сухий, додати згущене молоко, лікер і всипаємо горіхи, добре перемішуємо.
Прибираємо масу на 1 годину в холодильник. Потім дістаємо і беремо чайною ложкою невеликі кульки.
Для глазурі розтопити все на водяній бані. Занурюємо кульки в глазур по одному і акуратно дістаємо підчепивши виделкою, викладаємо на кальку. Ставимо кульки в морозилку на 20 хвилин.
Приємного чаювання!
