Суп з домашньою локшиною й куркою — покроковий рецепт найсмачнішого курячого супу

Сьогодні я покажу Вам рецепт, який завжди буде в наших головах і який люблять абсолютно всі діти, дорослі, мами, тата, бабусі, дідуся. Друзі я всіх вітаю і сьогодні у нас суп з домашньою локшиною й куркою. Локшину буде готувати самостійно в домашніх умовах без допомоги яких-небудь кухонних машин. Дізнаємося деякі секрети смачного, наваристий і красивого бульйону ну і не тільки.

Поїхали…

Суп з домашньою локшиною й куркою — покроковий рецепт найсмачнішого курячого супу

Як приготувати курячий суп з домашньою локшиною? Покроковий рецепт з інструкцією

3 етап. Щоб мука від локшини не замутила наш бульйон і суп в цілому, відваримо її в окремій каструлі в підсоленій воді, до підлозі готовності. Це тільки для тієї локшини, яка сильно запорошилася борошном.

Суп з домашньою локшиною й куркою — покроковий рецепт найсмачнішого курячого супу

Тепер пора нарізати дрібно цибулю і натерти моркву. Якщо готуєте для дітей, то можна моркву порізати зірочками, це їм дуже подобається.

Суп з домашньою локшиною й куркою — покроковий рецепт найсмачнішого курячого супу

Обсмажимо ці два овоча, до рум’яна, на шматочку вершкового масла.

Суп з домашньою локшиною й куркою — покроковий рецепт найсмачнішого курячого супу

Саме час дістати з бульйону все зайве, посолити його за смаком і відправити в нього нарізану картоплю. За необхідності потрібно процідити бульйон, щоб нічого зайвого в ньому не було. Якщо Ви варили з цілої курочки, то дістаньте її, остудіть, відокремте м’ясо від кісток і відправте назад.

Суп з домашньою локшиною й куркою — покроковий рецепт найсмачнішого курячого супу

Через 4-5 хвилин пора відправляти зажарку і проціджену, напівготову локшину, варимо ще 2-3 хвилини. Тепер локшині досить просто побути в бульйоні до готовності вона сама дійде в гарячому супі.

Суп з домашньою локшиною й куркою — покроковий рецепт найсмачнішого курячого супу

В кінці я ще додаю пару листочків лаврушки і зелень за смаком.

Смачний, дуже насичений ще киплячий суп з домашньою локшиною й куркою готовий! Розливаємо його по тарілках і не забуваємо про гомілки.

Суп з домашньою локшиною й куркою — покроковий рецепт найсмачнішого курячого супу

Сподіваюся рецепт Вам сподобався і Ви поділіться ним зі своїми друзями. А може у Вас є свої рецепти або зауваження по даному, буду радий якщо поділитеся.

А у мене все, поки!

Оцініть статтю
Настанова - Корисні поради
×
Тисни «Подобається», щоб читати нас на Facebook
Спасибі, я вже з Вами!