Страви з фаршу в мультиварці: рецепт приготування

Страви з фаршу в мультиварці: рецепт приготування
Якщо ви ламаєте голову, що ж приготувати на обід або вечерю, вам на допомогу прийдуть страви з фаршу в мультиварці.
З нього можна приготувати макарони по-флотськи, запіканку, м’ясний пиріг і багато чого іншого.
Все перераховане вище я робила не раз в мультиварці, але нещодавно побачила в кулінарній книзі цікавий рецепт котлет з яблуком. Він мене зацікавив, і думка спробувати його весь час крутилася в голові.

І ось настав той день, коли у мене з’явилися потрібні продукти і час для такого смачного експерименту.

Фарш, за рецептом, може бути як свино-яловичий, так і курячий або навіть индюшиный. За бажанням, можна додати зелень і навіть трохи свіжої м’яти. Так само, для м’якості, котлети кладуть шматочок білого хліба, розмочений у молоці.
Головний інгредієнт сьогоднішнього страви – яблуко, воно додасть м’ясних биточкам соковитості. Це особливо актуально для курячого фаршу, адже він часто буває суховатий.

Давайте почнемо приготування.

Щоб приготувати страву з фаршу в мультиварці потрібні:

  • Курячий фарш – 300 грам;
  • Цибулина;
  • Яйце куряче;
  • Шматок білого хліба без скоринки;
  • Пару столових ложок молока;
  • Зубчик часнику – за бажанням;
  • Велике яблуко;
  • Сіль;
  • Чорний мелений перець – 0,5 чайної ложки;
  • Манна крупа – 1-2 чайні ложки.

Готуємо по кроках:

Страви з фаршу в мультиварці: рецепт приготування Я буду використовувати курячий фарш. У нього я додам подрібнену цибулю, трохи часнику, яйце, сіль і перець.

Страви з фаршу в мультиварці: рецепт приготування Далі, додаємо яблуко. Його можна нарізати кубиками, натерти на тертці або подрібнити блендером. Останній варіант виходить самим соковитим.
Я вирішила скористатися середньої теркою.
Висипаємо яблуко у фарш і заважаємо. Якщо суміш виходить рідким, на допомогу прийдуть кілька ложечок манки. Ця крупа добре вбирає в себе зайву рідину і залишається непомітною ;).

Страви з фаршу в мультиварці: рецепт приготування Не забудьте про шматочок хліба, розмочений у молоці. Його треба розім’яти пальцями, а після ввести в м’ясну суміш.

Страви з фаршу в мультиварці: рецепт приготування Наливаємо масло і починаємо ліпити м’ясні биточки.
Я люблю обкатувати їх у борошні або панірувальних сухарях, щоб утворилася скоринка.
Формуємо котлети і компактно викладаємо в чашу.
Закриваємо кришкою і ставимо через 20 хвилин, як я вже писала вище.
Після сигналу вимикаємо мультиварку і чекаємо, поки наш шедевр охолоне.

Страви з фаршу в мультиварці: рецепт приготування Залишається тільки придумати, що ж ви приготуєте на гарнір. У мене є кілька ідей: гречана каша в мультиварці або картопля.
Соус з часнику і майонезу до м’яса зробить блюдо незабутнім.
Знімаємо пробу і насолоджуємося свіжої корисною їжею.

Приготовлено страву з фаршу в мультиварці Панасонік SR-TMH18LTW. Потужність 670 вт.

Оцініть статтю
Настанова - Корисні поради
×
Тисни «Подобається», щоб читати нас на Facebook
Спасибі, я вже з Вами!