Стегенця з картоплею, запечені в рукаві в духовці рецепт з фото

Стегенця з картоплею, запечені в рукаві в духовці рецепт з фото

Мабуть, важко уявити більш легкий спосіб приготувати ситна страва до обіду, ніж запекти його в рукаві. Дізнавшись всього лише раз, як приготувати м’ясо з картоплею в рукаві, ви будете користуватися цим рецептом постійно. Родзинкою такого домашнього рецепту є часниковий маринад, в якому запікається курячі стегенця і молода картопля. Під час приготування, маринад, трави і м’ясо обмінюються ароматами, а картопля просочується ще й утворюється соком, перетворюючи звичайні продукти в справжній делікатес. Для цього страви з м’яса курки підійдуть не тільки стегенця, але й інші її частини. Ніжки курки, як відомо більш соковиті і м’ясисті, тому саме з ними, друге блюдо виходить дуже смачним і поживним. Як правильно готувати страви в рукаві, ви дізнаєтеся з детального, покрокового приготування запечених стегенець з молодою картоплею в рукаві з фото.

Інгредієнти для приготування запечених стегенець з молодою картоплею в рукаві

Курячі стегенця4 шт
Молода картопля1 кг
Часник2 зубки
Сік лимона1 ч. л.
Чебрець1 гілочка
Сіль0,5 ч. л.
Перець чорнийза смаком
Пряні травиза смаком
Рослинна олія50 мл

Покрокове приготування запечених стегенець з молодою картоплею з фото

  • Курячі ніжки розділіть на дві частини, відокремивши гомілки від стегон. Шматочки м’яса потрібно натерти сіллю з усіх боків.Стегенця з картоплею, запечені в рукаві в духовці рецепт з фото
  • Молоду картоплю ретельно вимийте, якщо він дрібний, його можна не розрізати на частини. Великий за розміром картоплю або не ранній, розріжте на кілька частин.
  • Покладіть картоплю з м’ясом у відповідний за розміром рукав для запікання.Стегенця з картоплею, запечені в рукаві в духовці рецепт з фото
  • Тепер потрібно приготувати часниковий маринад.
  • Для цього, часник пропустіть через прес, додати до нього трохи солі, перцю, чебрець, пряні трави, наприклад, орегано.
  • Додайте сік лимона і рослинне масло.
  • Змішайте всі інгредієнти і влийте в рукав до картоплі і м’яса.Стегенця з картоплею, запечені в рукаві в духовці рецепт з фото
  • Скріпіть краю рукава, струсіть його, щоб маринад розтікся по курці і молодої картоплі. Рукав потрібно помістити на деко, а потім відправити запікатися в розігріту духовку до 190 градусів на 40 хвилин.Стегенця з картоплею, запечені в рукаві в духовці рецепт з фото
  • Щоб м’ясо придбало золотисту скоринку, розріжте ножем верхню частину рукава, так, щоб не обпектися парою і запікайте ще 15-20 хвилин.Стегенця з картоплею, запечені в рукаві в духовці рецепт з фото
  • Готову страву прикрасьте свіжою зеленню і подавайте зі свіжими овочами або пікантним соусом. Приємного апетиту!

    Читайте також:  Фаршировані перці з фаршем і рисом. Мій покроковий фоторецепт
    Оцініть статтю
    Настанова - Корисні поради
    ×
    Тисни «Подобається», щоб читати нас на Facebook
    Спасибі, я вже з Вами!