Стегенця в мультиварці – це просте і нехитре блюдо, але воно може порадувати вас і вашу сім’ю і зробити звичайний вечір особливим.
Після недавнього вдалого експерименту з фаршированим коропом, я не втрималася і додала до м’яса шматочки яблук і не помилилася! Вийшло просто, але смачно.
Я думаю, не варто говорити, що страва з’їли з величезним апетитом і на наступний ранок вимагали продовження банкету ;).
Щоб приготувати стегенця в мультиварці з картоплею потрібні:
- Стегенця курячі – 2 штуки;
- Часник – 2 зубки;
- Майонез;
- Сіль і спеції за смаком;
- Яблуко – 1 штука;
- Картопля – 2 (або більше) штуки;
- Сало – 2 шматочки;
- Рослинне масло – 2-3 ст. ложки.
Готуємо по кроках:
В якості приправ ви можете використовувати “Хмелі-Сунелі” або вашу улюблену приправу до м’яса.
Мені, в цей раз, не захотілося додавати нічого, крім солі, чорного меленого перцю і часнику.
Отже, часник потрібно очистити, подрібнити і перемішати з майонезом і чорним меленим перцем в глибокій мисочці.
Оскільки рецепт дуже простий, кроків приготування буде зовсім небагато.
Наступним завданням буде стегенця натерти сіллю та змастити часниково-майонезній сумішшю.
Всю цю красу кладемо на дно мультиварки, яку попередньо змащуємо рослинним маслом.
Яблука чудово поєднуються з м’ясом і рибою, тому я неодмінно додаю їх!
Ріжемо яблука кубиками і висипаємо зверху.
В ролі гарніру у нас картопелька. Її ми приготуємо на пару.
Для цього вибираємо приблизно однакові бульби, миємо їх і ріжемо на дві рівні половинки.
Між двома половинками буде заховане сало, воно додасть нашій картопельки незабутній смак.
Не знаю як ви, а я дуже люблю печене сало з картоплею!
Картоплю загортаємо у фольгу. Виходить кіндер-сюрприз 😉
Кладемо її у кошик для варіння на пару і поміщаємо в кошик мультиварку.
Закриваємо все це кришкою і виставляємо режим “Випічка” на 50-60 хвилин.
Приблизно через 20-30 хвилин, стегенця можна перевернути (для цього доведеться дістати, а після, поставити назад, кошик-пароварку) і продовжити запікання до сигналу.
Ось і всі чари, як говориться.
Підготовлені стегенця в мультиварці Панасонік SR-TMH18LTW. Потужність 670 вт.
