Кокосове печиво, виготовлене з цього искусительному і швидкому рецептом, за смаком нагадує «Баунті».
Випічка однаково подобається і дітям, і дорослим. Робити ми будемо шалено смачне печиво без борошна та олії. Цей простий рецепт домашньої випічки однозначно оцінять любителі кокоса. Ніжне, м’яке, солодке, дуже ароматне і дуже смачне печиво «Кокосанка» підкорить вас з першого разу! А ще рецепт цієї випічки на швидку руку повинен сподобатися вам мінімальним набором необхідних продуктів – їх всього 3: кокосова стружка, курячі яйця і цукровий пісок. Але результат, дійсно, чудовий!
Склад продуктів
<
- 250 грам кокосової стружки;
- 100-150 грам цукрового піску;
- 2 свіжих курячих яйця;
- одна невелика щіпка солі.
Покроковий процес приготування
У досить глибоку миску висипаємо всю кокосову стружку, додаємо цукровий пісок (його кількість можете регулювати на свій смак) і щіпку солі для смаку.
Вбиваємо курячі яйця, змішуємо до однорідної маси виделкою.
Деко застеляємо пергаментним папером, викладаємо печиво: форму можна зробити будь-яку (у мене круглі, невеликого розміру кульки).
Відправляємо деко з печивом у духовку, розігріту до 200 градусів. Випікаємо приблизно 20 хвилин.
Як тільки печиво стане зверху золотистим і рум’яним, виймаємо.
Якщо ви ласун, а часу на приготування ласощів дуже мало, рекомендую приготувати шалено смачні цукерки з сиру: запашні і корисні.
Приємного чаювання.
