Існують різні варіанти приготування солодкої ковбаски з печива. Пропоную вам свій, перевірений на собі та своїй родині — ковбаска просто «пальчики оближеш». Для приготування солодкої ковбаски з печива нам будуть потрібні наступні продукти:
- печиво (будь-яке) — 200 грам
- масло вершкове — 100 грам
- сметана — 2 столові ложки
- цукор — півсклянки
- волоські горіхи — 15 штук ( 80 грам)
- 1 яйце
- какао — 3 столових ложки
Печиво ламаємо дрібними шматочками. Волоські горіхи смажимо будь-яким зручним для вас способом ( на сковороді, в духовці, мікрохвильовій печі) і дрібно ріжемо або ламаємо руками.
Розтоплюємо вершкове масло зі сметаною, додаємо туди цукор, змішаний з какао, яйце. Доводимо до кипіння. Дати суміші трохи охолонути.
З’єднуємо отриману суміш з печивом і волоськими горіхами. Добре перемішуємо.
Викладаємо суміш на поліетиленовий пакет і формуємо ковбаску. Кладемо в морозилку для застигання.
Перед подачею на стіл нарізаємо ковбасу шматочками. Солодка ковбаска з печива готова. Приємного апетиту!
