Торт з крекеру (печива) – дуже популярний, швидкий, легкий рецепт. Крекер можна замінити нарізаним бісквітом або будь-яким іншим печивом, додати за бажанням фрукти, нарізане кубиками желе, можна також не змішувати печиво і сметану, а викласти все шарами, прибрати шоколад або замінити його джемом, варенням і т. д., головне фантазія.
Інгредієнти:
Сметана – 500 грам
Цукрова пудра – 150 грам
Желатин – 30 г (2 пакетики)
<
Печиво “крекер” – 300 грам
Шоколад – 200 грам (2 плитки)
Фрукти для прикраси (банани, виноград, полуниця), желе для тортів
Приготування:
1. Замочити желатин в невеликій кількості холодної води, дати розбухнути. Змішати сметану і цукрову пудру. Розтопити желатин на водяній бані і ввести в сметану, швидко помішуючи.
2. крекер поламати. Додати до сметани, перемішати.
3. Разьемную форму застелити харчовою плівкою. Натерти шоколад. Викласти сметану в три шари, пересипаючи шоколадом. Поставити в холодильник на годину-дві.
4. Прикрасити фруктами, полити желе для тортів (або звичайним, розведеним у меншій кількості води, для кращого застигання). Поставити в холодильник до повного застигання (краще на ніч). Сметанний торт з крекеру готовий.
Приємного Апетиту!
