Хліб по цьому рецепту виходить полусдобным, дуже повітряним ,м’яким і ароматним. такий хлібець хочеться їсти зі всім на світі, і з супчиком, і намазати його масличком або варенням і з чаєм. А ще дуже смачно тепленьким з медом і молоком. Смакота невимовна.
Після приготування ви отримаєте 6 порцій
Час приготування: 120 хвилин
ІНГРЕДІЄНТИ:
<
- 600-650 гр борошна
- 300 мл води
- 25 гр свіжих дріжджів
- 3 ст л цукру
- 2 ч л солі
- 1 яйце
- 1 ст л сметани
- 3-4 ст л рослинного масла
ПРИГОТУВАННЯ:
В теплу воду додати дріжджі, розмішати, сметану. цукор, сіль,яйце, все перемішати.Борошно просіяти і додати до рідких інгредієнтів, замісити тісто, коли тісто почне збиратися в грудку, додати рослинне масло, добре вмішати в тісто до гладкості. Тісто накрити рушником і залишити в теплому місце на годину. Або накрити фольгою, поставити в духовку,розігріту до 50 градусів на 1 годину.Після цього, тісто обім’яти викласти у змащену форму , накрити і залишити на расстойку ще на 30 хвилин. випікати при температурі 180 градусів 35-40 хвилин до золотистої скоринки.
Хлібець готовий. Приємного апетиту!
