Для приготування цього легкого салату Вам знадобиться 40 хв., але повірте, результат того вартий. Якщо Ви бажаєте влаштувати шикарний банкет, вечеря чи просто перекус, то салат з кальмарів на 4 порції, ідеально для цього підходить.
Для приготування страви Вам знадобиться:
- 700г кальмарів,
- Половина пекінської капусти,
- 1 солодкий перець,
- Половина ріпчастої цибулі,
- Пару ложок будь-якого майонезу,
- 1 ст. ложка за смаком (кріп, чорний перець мелений, кріп, сіль).
Салат з кальмарів і пекінської капусти
Ще зовсім недавно, багато хто навіть не уявляли, як виглядають різні екзотичні продукти, а про те, як їх приготувати і мови бути не могло. Такий звичайний продукт, як капуста, існував у свідомості нашого людини тільки у двох видах – кольорова і білокачанна. Звичайно, про кольрабі, броколі та інших «казкових» заморських «капустах» ми чули, але «вживу» їх ніхто не бачив. Лише деякі щасливчики знали про те, як виглядає справжня пекінська капуста.
З кальмарами справа йшла ще гірше. Ці екзотичні морські продукти були позамежним стравою на нашому столі. Про страву з креветок, мріяли тільки найсміливіші і багаті світу цього, і то тільки в консервованому вигляді.
На сьогодні ситуація повністю змінилася. На ринках і в супермаркетах лавки ломляться від морепродуктів, а салат з кальмарами вже перестав бути екзотикою, а став цілком звичайною стравою не тільки на свята, а й щодня.
Салат з кальмарів може бути приготований по-різному. Ми пропонуємо Вашій увазі ситний і одночасно легкий салат з кальмарів, який містить багато овочів і зелені. Для приготування потрібно мінімум зусиль і часу.
Рецепт приготування:
Приємного апетиту!