Смачна куряча печінка зі сметаною | Смачні рецепти

Смачна куряча печінка зі сметаною

Смачна куряча печінка зі сметаною | Смачні рецепти

З курячої печінки можна приготувати смачну вечерю, особливо якщо це свіжа, не заморожена печінку. Запевняю, якщо ви любили печінка раніше, то приготований за цим рецептом – полюбите! Готується печінка куряча за цим рецептом швидко і просто. Поки я на сковороді готувала печінку, в каструлі була готова до того часу спагетті. Крім печінки знадобиться ще сметана. Думаю, вона у кожного завжди є в холодильнику. Дуже класний рецепт, не проходьте повз… Також ми часто готуємо і дуже любимо печінкові котлети. Пробуйте!

Рецепт Смачна куряча печінка зі сметаною:

500-600 г печінки курячої

1 велика цибулина

1 ст. л. борошна

3-4 ст. л. сметани будь-якої жирності

Сіль, перець мелений

Як готувати Смачна куряча печінка зі сметаною:

Смачна куряча печінка зі сметаною | Смачні рецепти

1.Печінка миємо, відрізаємо з неї плівочки, жир, ріжемо на 2-3 частини.

2.Наріжемо дрібно або півкільцями цибулю.

Смачна куряча печінка зі сметаною | Смачні рецепти

3.Обсмажуємо на вершковому або рослинному маслі спочатку цибулю до світло-золотистого кольору. Потім додамо до нього підготовлену печінку. Смажимо її не сильному вогні 3-4 хвилини, потім тільки можна її посолити, додати мелений перець.

Смачна куряча печінка зі сметаною | Смачні рецепти

4.Просеем до печінки борошно, швидко розмішуєм, щоб вона швидко пристав до печінки. Через пару хвилин додамо неповний склянку води, ретельно розмішуєм, накриємо кришкою і протушкуйте 3-4 хвилини.

Смачна куряча печінка зі сметаною | Смачні рецепти

5.Настав час додати до печінки сметану. Ретельно швидко розмішати сметану з печінкою, накрити кришкою і відразу вимкнути сковороду, дати сметані дійти. Не можна сметані кип’ятитися при високих температурах тому, що вона має властивість згортатися.

Смачна куряча печінка зі сметаною | Смачні рецепти

Смачна куряча печінка зі сметаною готова!

Прикрасимо зеленню.

Смачна куряча печінка зі сметаною | Смачні рецепти

Всім приємного апетиту!

Пропоную ще один цікавий рецепт: рагу з печінки, грибів та горошку. Пробуйте! Відмінний вечерю! А який смачний торт з печінки!

На десерт спробуйте шоколадні мафіни , кекс з горіхами або сирники з начинкою.

До нових зустрічей!

А тепер давайте подивимося відео рецепт цієї страви:

Оцініть статтю
Настанова - Корисні поради
×
Тисни «Подобається», щоб читати нас на Facebook
Спасибі, я вже з Вами!