Найбільш затребуваними серед винокуров вважаються самогонні апарати, виготовлені з нержавіючої сталі. Але це не означає, що в продажу не пропонуються й інші типи обладнання для приготування алкоголю в домашніх умовах. Скляний самогонний апарат можна вважати новинкою на ринку агрегатів, призначених для виготовлення алкогольних напоїв самостійно. Такий апарат має особливу конструкцію, а також свої переваги і недоліки.
Чим відрізняється від інших?
Принцип експлуатації самогонного апарату зі скла нічим не відрізняється від того, який виготовлений з нержавіючої сталі. Пристрій також оснащується всіма обов’язковими для перегонки самогону елементами, які є у класичних апаратів. Різниця полягає лише в тому, що скляні самогонні апарати мають холодильник, виконаний зі скла. Також апарат може оснащуватися скляним змійовиком. Всі ці особливості дозволяють якісно контролювати процес перегонки самогону в такому агрегаті. Все ж більшість винокуров, які використовують скляний холодильник для самогонного апарату, воліють поєднувати такий винахід зі сталевим перегінним кубом і таким же змійовиком.
Скляний самогонний апарат «Олександр Бутлеров»
Також у продажу можна зустріти самогонні апарати, всі деталі яких виготовлені зі скла, в тому числі і змійовик. У такому агрегаті всі елементи кріпляться до металевого каркасу. Перегінний куб скляний для самогонного апарату нагрівається від спиртівки.
Експлуатація апаратів, які мають скляний холодильник, вимагає дотримання особливих правил експлуатації. Насамперед слід врахувати, що самогонні апарати зі скла ніколи не укомплектовуються сухопарником — важливою складовою деталлю обладнання для перегонки самогону. Тому після перегонки браги в спирт-сирець за умови застосування обладнання зі скла доведеться подбати про вторинній перегонці. Саме вона дозволить очистити алкоголь від непотрібних домішок, які погіршують його якість.
Якщо використовується апарат зі змійовиком, виконаним із скла, то в такому разі його закріплюють на гумових підкладках в отворах холодильника. Сама ж ємність-холодильник повинна мати велику глибину, що дозволить прикріпити змійовик ближче до дна. Такий підхід дозволить убезпечити змійовик від пошкоджень. Для зливу нагрітої води краще використовувати шланг, виготовлений з гуми.
Що стосується прикріплення скляного холодильника до перегонному кубі, то для цієї мети краще використовувати гнучкі трубки.
В магазинах товарів для винокуріння можна придбати скляні самогонні апарати, які підключаються до водопроводу. Всі моделі скляних самогонних апаратів, що знаходяться у продажу, оснащуються перегінним кубом, виконаним з металу. Якби куб великого об’єму був виготовлений з скла, то він при нагріванні міг би розлітатися на дрібні осколки, що зовсім не припустимо.
Апарати з холодильником з скла відрізняються місткістю перегінного куба, яка часто варіюється від 5 до 17 літрів. Якщо це апарат, перегінний куб якого виконаний зі скла, то його місткість не перевищує 6 літрів.
Основною перевагою самогонного апарату зі скла є те, що скло, як матеріал, що не вступає в реакцію з парами спирту.
У самогонних апаратів зі скла є і велика кількість недоліків, причому вони досить серйозні:
Скляні дистилятори вимагають дуже дбайливого відношення до себе, а також зберігання. Будь-який необережний рух може призвести до пошкодження елемента самогонного апарату, виконаного зі скла.
