Сирно — шоколадний пиріг «Мармуровий» | Смачні рецепти

Сирно — шоколадний пиріг «Мармуровий»

Сирно — шоколадний пиріг «Мармуровий» | Смачні рецепти

Сирно — шоколадний пиріг «Мармуровий» — ну дуже смачний десерт, соковитий, м’який, неймовірно ароматний. Особливої мороки з цією випічкою у вас не буде. Все просто, легко, потрібно лише наявність всіх інгредієнтів, які, думаю, у вас знайдуться. Не забудьте докласти трохи зусиль і гарного настрою. Також напевно вам сподобаються і інші сирні десерти нашого сайту, наприклад, Лінива ватрушка, Сирний десерт «Мармуровий» з печивом без випічки або Шоколадно-сирний чізкейк без випікання.

Рецепт Сирно — шоколадний пиріг «Мармуровий»:

Біле сирне тісто:

450 г сиру

1 склянка сметани

100 г цукру

2 яйця

2 ст. л. борошна (можна навпіл з борошном)

1 маленький пакетик ванільного цукру або щіпка ваніліну

Шоколадне тісто:

150 г вершкового масла

4 яйця

120 г цукру

1,5 темні шоколадки або 2 ст. л. какао

1 склянка борошна

1 ч. л. розпушувача

Як готувати Сирно — шоколадний пиріг «Мармуровий»:

1.Збиваємо сир зі сметаною, цукром, яйцями. В кінці потрібно додати борошно і ваніль. Маємо біле тісто.

2.В іншому посуді розчинити на дуже повільному вогні шоколад ( або какао) з маслом і охолодити.

3.Тепер прийшла черга збити яйця для шоколадного тіста. Збиваємо з цукром в густу піну, на це піде хвилин 7-10. Потім змішати з розтопленим маслом і шоколадом. Просіяти борошно з розпушувачем, ретельно і той же час акуратно перемішати без особливих усердий, щоб не яйця не осіли. Це ми приготували шоколадне тісто.

4.Форму застелити пергаментом (папір для випічки), злегка змастити будь-яким маслом. Викласти шоколадне тісто, а зверху – біле.

Сирно — шоколадний пиріг «Мармуровий» | Смачні рецептиДерев’яною зубочисткою зробити зверху розлучення рухами від центру до країв і навпаки або до ак-небудь хаотично.

Сирно — шоколадний пиріг «Мармуровий» | Смачні рецепти

5.Такий пиріг випікається не швидко, як і всі сирні вироби. Піч близько години (30 хвилин при температурі 180 градусів, потім трохи зменшити вогонь до 170).

Сирно — шоколадний пиріг «Мармуровий» | Смачні рецепти

Сирно — шоколадний пиріг «Мармуровий» готовий!

Сирно — шоколадний пиріг «Мармуровий» | Смачні рецепти

Також можна подивитися рецепт Сирної запіканки і Смачною запіканки з цвітної капусти.

Приємного всім апетиту!

Оцініть статтю
Настанова - Корисні поради
×
Тисни «Подобається», щоб читати нас на Facebook
Спасибі, я вже з Вами!