Сирний пиріг з яблуками і кокосовою начинкою покроковий рецепт з фото

Сирний пиріг з яблуками і кокосовою начинкою покроковий рецепт з фото

Пропоную вам спекти дуже ніжний і смачний відкритий пиріг з яблуками на основі сирного тіста. Така нескладна в приготуванні випічка різноманітить ваш раціон і можливо стане одним з ваших улюблених пирогів з яблуками. Такий пиріг, до речі, можна пекти не тільки з яблуками, але і іншими фруктами, включаючи консервовані. Цікаву нотку у цей десерт вносить карамельна, кокосова стружка. Завдяки їй, яблучна начинка набуває особливий аромат і повітряну текстуру. Яблучний пиріг виглядає цілком гідно, тому чудово підійде і для чаювання в колі гостей, це ви зможете помітити в покроковому приготування сирного пирога з яблуками і кокосовою начинкою з фото. Безсумнівно, вам сподобається домашній рецепт м’якого, повітряного сирного тіста і соковитою, ароматною, карамельної начинки з яблук і кокосової стружки.

Інгредієнти для приготування сирного пирога з начинкою

Для тіста
Сир знежирений150 г
Яйця2 шт
Вершкове масло50 г
Цукор50 г
Крохмаль50 г
Розпушувач1 ч. л.
Для начинки
Кокосова стружка100 г
Яблука400 г
Цукор150 г
Вершкове масло100 г
Молоко3-4 ст. л.

Покрокове приготування сирного пирога з яблуками і кокосовою начинкою з фото

  • Розм’якшене масло розітріть з цукровим піском, вбийте яйця, додайте сир і перемішайте.
  • Потім всипте просіяне борошно і розпушувач і замісити тісто. Воно не повинно бути щільним, скоріше навіть залишиться трохи липким, так і повинно бути, щоб при випічці тісто вийшло повітряним.
  • Форму для випічки діаметром 21 см вистелити пергаментом і змастіть маслом.
  • Розподіліть тісто по формі, не забуваючи зробити бортики високою 4 див.Сирний пиріг з яблуками і кокосовою начинкою покроковий рецепт з фото
  • Яблука солодких сортів очистіть від шкірки і наріжте скибочками. Якщо є лимон, полийте їх соком, так вони не потемніють.Сирний пиріг з яблуками і кокосовою начинкою покроковий рецепт з фото
  • Викладіть часточки яблук по колу на тісто.Сирний пиріг з яблуками і кокосовою начинкою покроковий рецепт з фото
  • Для приготування карамельної заливки, розтопіть вершкове масло в невеликому сотейнику, всипте цукор, влийте молоко і варіть, поки цукор не розчиниться.
  • Коли це станеться, всипте кокосову стружку, доведіть масу до кипіння, а потім зніміть з вогню і остудіть.
  • Начинку можна приготувати до того, як ви будете замішувати тісто, щоб вона до цього часу охолола.Сирний пиріг з яблуками і кокосовою начинкою покроковий рецепт з фото
  • Остиглу карамельну масу перекладіть на яблука, але щоб за бортики вона не витікала.Сирний пиріг з яблуками і кокосовою начинкою покроковий рецепт з фото
  • Надішліть яблучний пиріг в розігріту духовку до 200 градусів на 30-40 хвилин.Сирний пиріг з яблуками і кокосовою начинкою покроковий рецепт з фото
  • Нарізайте пиріг на порційні шматки після його повного остигання. Щоб додатково прикрасити випічку, посипте її цукровою пудрою. Приємного апетиту!

    Читайте також:  як приготувати бісквіт в мультиварці: рецепт приготування
    Оцініть статтю
    Настанова - Корисні поради
    ×
    Тисни «Подобається», щоб читати нас на Facebook
    Спасибі, я вже з Вами!