Інгредієнти
- Борошно — 350 г;
- Сир — 250 г;
- Цукор — 180 г;
- Сметана — 120 г;
- Яйце — 3 шт.;
- Розпушувач — 12 м;
- Ванільний цукор — 12 г;
- Вершкове масло — 10 г (для змащування форми);
- Цукрова пудра або какао для подачі.
<
Приготування
Сметану і сир можна взяти будь-якої жирності. З’єднати сир зі сметаною. Ретельно перемішати сирну масу. В окреме ємності з’єднати яйця, цукор і ванільний цукор. Збити міксером яйця з цукром в пишну масу. Додати сирну масу в яєчну масу. Перемішати масу до однорідного стану. Потім всипати борошно і розпушувач. Ретельно перемішати тісто ложкою або силіконової лопаткою. Тісто вийде в міру густим і грудкуватим. Чашу мультиварки змастити вершковим маслом. Викласти тісто в чашу. Виставити в мультиварці режим «Випічка», готувати сирний пиріг приблизно 50-60 хвилин (готовність можна перевірити сухий лучиною). Готовий сирний пиріг акуратно перекласти чашу мультиварки на тарілку і злегка остудити. Перед подачею посипати верх пирога цукровою пудрою або какао.
Джерело
Діліться зі своїми друзями в Facebook!
