Сирний пиріг в духовці. Пісочний пиріг з сиром – просто і смачно!

Хочете швидко приготувати пиріг з сиром? У мене є для Вас на десерт дуже смачний, ніжний і швидкий рецепт з тане в роті начинкою, простий і доступний у виконанні. Випічка виходить м’якою і повітряної, навіює гарні думки, від її солодощі і смаку піднімається настрій. Сам по собі продукт мало кого приваблює – кислий, немає яскраво вираженого смаку. Для багатьох він нуднуватий, але не для мене. Я навчилася готувати його правильно, і він став моїм улюбленцем.

Сирний пиріг в духовці. Пісочний пиріг з сиром – просто і смачно!

До речі, хто не любить сир, хочу нагадати, що це один з найбагатших джерел легкозасвоюваного білка, в ньому є вітаміни групи В, багато мікроелементів, які продовжують молодість.

Це блюдо навчилася готувати давно, з величезним задоволенням його їсть моя сім’я і внучка, яку сиром просто не нагодувати. У цьому варіанті вона ще й добавки просить. Я сама люблю готувати такий сирний пиріг, тому що все тут швидко і легко – насипав, перемішав і в духовку. Чудесно виходить, пробувала різні варіанти, але зупинилася саме на цьому. Мій фото рецепт нижче…

Інгредієнти:

Тісто

  • борошно — 1,5 склянки,
  • цукровий пісок — 0,5 склянки,
  • вершкове масло — 100 грам,
  • розпушувач — 1 ч. л.

Сирна начинка:

  • сир — 0,5 кг,
  • сметана — 1 склянка,
  • яйця — 3 шт,
  • цукровий пісок — 0,5 склянки,
  • ванільний цукор — 1 ч. л.

Пиріг сирний в домашніх умовах – покроковий рецепт

Крок №1

Руками розтираю цукровий пісок з розм’якшеним вершковим маслом.

Сирний пиріг в духовці. Пісочний пиріг з сиром – просто і смачно!

Крок №2

Руками розтираю цукровий пісок з розм’якшеним вершковим маслом. Борошно змішую з розпушувачем, з’єдную з маслянистою сумішшю.

Сирний пиріг в духовці. Пісочний пиріг з сиром – просто і смачно!

Крок №3

Ці інгредієнти перетираю разом руками, в результаті вийде борошниста крихта, це і є наше тісто.

Читайте також:  Бутерброди на швидку руку — з простих продуктів. Прості і смачні!

Сирний пиріг в духовці. Пісочний пиріг з сиром – просто і смачно!

Крок №4

Сир розминаю виделкою, можна використовувати блендер, щоб продукт придбав однорідну масу. До нього додаю жовтки від яєць, добре перемішую.

Сирний пиріг в духовці. Пісочний пиріг з сиром – просто і смачно!

Крок №5

Білки збиваю окремо блендером в густу піну, щоб вони не виливалися з миски. Акуратно вводжу їх до сирну суміш, перемішую.

Сирний пиріг в духовці. Пісочний пиріг з сиром – просто і смачно!

Крок №6

Я використовую силіконову форму, тому не обмазую її рослинним маслом, в ній нічого не прилипає. Випічка добре знімається, треба тільки дати їй охолонути. У формочку розміщую 2/3 тіста.

Сирний пиріг в духовці. Пісочний пиріг з сиром – просто і смачно!

Крок №7

Далі зверху розподіляю начинку.

Сирний пиріг в духовці. Пісочний пиріг з сиром – просто і смачно!

Крок №8

Зверху викладаю залишки борошняної крихти.

Сирний пиріг в духовці. Пісочний пиріг з сиром – просто і смачно!

 

Крок №9

Випікаю в розігрітій духовці при температурі 200 градусів 30 хвилин.

Пісочний пиріг з сиром – простий рецепт

Сирний пиріг в духовці. Пісочний пиріг з сиром – просто і смачно!

Пиріг з сиром — це саме смачне частування до чаю, ніколи не черствіє. А втім, кулінарний шедевр довго не затримається на столі, його швидко розберуть гості, домочадці. А як будуть раді дітки цієї смакоті, яких не змусити їсти молочний продукт. З чашкою добре завареного чаю Ви отримаєте справжню насолоду! Спробуйте обов’язково, це смачно, запаморочливо ніжно. Приємного апетиту!

Оцініть статтю
Настанова - Корисні поради
×
Тисни «Подобається», щоб читати нас на Facebook
Спасибі, я вже з Вами!