Сирний пиріг рабиня ізаура – домашній рецепт смачний густий покроково

Сирний пиріг «Рабиня Ізаура»

Сирний пиріг рабиня ізаура домашній рецепт смачний густий покроково

Хоча пиріг має кілька драматичне назва, нагадуючи нам про бразильському серіалі, яким ми були захоплені в кінці 80-х років, він дуже смачний, соковитий і гарний на вигляд. Десерт дуже схожий на звичні нам сирник і чізкейки, але з’єднуються інгредієнти оригінальним способом, що відрізняє цей пиріг від подібної випічки. Для створення гарної текстури пирога знадобиться ваша фантазія, але і звичайно, вам не обійтися без покрокового приготування сирного пирога «Рабиня Ізаура» з фото, де за порядком показано, як спекти цей десерт. Знежирений сухий сир сюди не піде для цього домашнього рецепту, тому шукайте сир хоча б від 9% жирності, а краще домашній. Для посиденьок за чашкою чаю або як частування гостям і для дітей, ця випічка те, що треба!

Інгредієнти для приготування сирного пирога «Рабиня Ізаура»

Для тіста
Масло вершкове100 г
Яйця2 шт
Цукор120 г
Борошно160 р
Какао-порошок2 ст. л.
Розпушувач1 ч. л.
Сільщіпка
Для сирної начинки
Сир від 9%600 г
Цукор150 г
Крохмаль2 ст. л.
Яйця2 шт

Покрокове приготування сирного пирога «Рабиня Ізаура» з фото

  • Збийте масло з дрібним цукром і дрібкою солі до однорідної маси. Вбийте яйця в масу по одному і продовжуйте збивати.Сирний пиріг рабиня ізаура домашній рецепт смачний густий покроково
  • Всипте муку, змішану з какао-порошком і розпушувачем і замісити тісто. Воно повинно вийти в’язким.Сирний пиріг рабиня ізаура домашній рецепт смачний густий покроково
  • Форму, у нас 24х24 см застеліть пергаментом. Розподіліть тільки половину тіста по дну всієї форми. Шар тесту повинен бути невисоким, він буде основою пирога.Сирний пиріг рабиня ізаура домашній рецепт смачний густий покроково
  • Щоб приготувати начинку, досить міксером збити всі інгредієнти – сир жирний, яйця, крохмаль (будь-який), цукор.Сирний пиріг рабиня ізаура домашній рецепт смачний густий покроково
  • Перекладіть Начинку на шоколадну основу, розрівняти лопаткою.Сирний пиріг рабиня ізаура домашній рецепт смачний густий покроково
  • Тепер, за допомогою чайної ложки, в довільному порядку, викладіть залишився шоколадне тісто. За допомогою шпажки, зробіть зигзагоподібні розлучення.Сирний пиріг рабиня ізаура домашній рецепт смачний густий покроково
  • Поставте пиріг в розігріту духовку до 180 градусів на 35-40 хвилин. Начинка повинна повністю схопитися. Перед подачею охолодіть.
  • Остиглий пиріг вийміть з форми, наріжте на порційні шматочки і подавайте до чаю. Приємного апетиту!

    Читайте також:  СПРАВЖНЯ ЗНАХІДКА ДЛЯ КОЖНОГО КУЛІНАРА! ЯК ПРИГОТУВАТИ ФРАНЦУЗЬКЕ ТІСТО?
    Настанова - Корисні поради