Хто не любить повітряні і ароматні пончики? Ми підготували для вас рецепт смачних сирних пончиків, які вийдуть у всіх. Готуються дуже легко. Давайте приготуємо разом і будемо насолоджуватися пончиками з чаєм.
Інгредієнти:
-
Сир (9-18%) 200-250 гр;
-
Яйце 1 шт;
-
Цукор 3 ст. л;
-
Розпушувач ? ч. л;
-
Борошно 100 гр;
<
-
Сіль 1 щіпка;
-
Рослинна олія для смаження.
Приготування:
Ретельно розтираємо сир з яйцем і цукром. Додаємо сіль, розпушувач і всипаємо борошно. Замішуємо однорідне тісто.
Поділяємо тісто на 4 шматочки, кожен з яких розкачуємо у формі ковбаски. Товщина ковбаски близько 3,5 див. Нарізаємо на невеликі шматочки.
На середньому вогні розігріваємо рослинне масло в каструлі. Його наливають стільки, щоб шматочки тіста плавали в ньому. Тісто смажимо невеликими порціями до золотисто-коричневого кольору.
Після смаження пончики посипаємо цукровою пудрою.
Джерело
