Сирні коржики з шинкою
Сирні коржики з шинкою – оригінальне ситне блюдо для будь-якого часу дня, сподобається і дорослим, і дітям. Побалуйте рідних!
Інгредієнти для сирних коржів:
1 стакан кефіру
200 г твердого сиру
0,5 ч. л. солі
1 ч. л. цукру
0, 5 ч. л. соди
250 г шинки
Борошна приблизно 2 склянки
Рослинна олія для обсмажування
Як готувати сирні коржики з шинкою:
Додаємо в кефір, сіль, цукор, соду, перемішуємо. Потім покласти тертий сир і борошно, замісити тісто. Розділити його на колобки і розкачати в коржі (їх кількість залежить від бажаного вами розміру коржі) Можна посмажити, як хачапурі вийде. А можна на середину покласти терту шинку або ковбасу (сосиски). А можна просто інший сорт сиру або ще що-то інше, як вам підкаже фантазія і бажання.
З’єднати краї коржа і трохи розкачати. Обсмажити сирні коржики з двох сторін на середньому вогні під кришкою.
Сирні коржики з шинкою готові!
Всім приємного апетиту!
