На вулиці весна, сонце світить яскраво, прилетіли птахи. А це означає, що ми скоро будемо святкувати Велике свято Пасхи. Це дуже давнє свято. Він пов’язаний з давніми біблійними легендами про смерть і воскресіння Ісуса Христа. У наші дні мало хто замислюється про символічне значення великоднього тижня. І чому пішла традиція готувати паски і паски. Більшість пасок випікають у формі витягнутої піраміди, що символізує гробницю Христа. Його обов’язково прикрашають літерами «ХВ», що означає Христос Воскрес.
Як і всі православні, я відзначаю це велике свято. Ми з сім’єю обов’язково фарбуємо яйця, печемо паски і паски. Думаю, що і ви не виняток. У своїй статті я підібрав кілька рецептів сирної паски. Сподіваюся Вам допоможуть мої поради!
Простий і смачний сирний паску в хлібопічці
Хлібопічка — це теж потрібна річ в будинку. Вона нарівні з мультиваркою корисна домашнє начиння. Не тільки хліб можна випікати, але і багато іншу випічку. Моя сім’я дуже любить різні смаколики, от мені і доводиться їх балувати. Якщо у вас є не багато часу, то запевняю вас, що приготувавши в хлібопічці сирна паска Ви будете приємно здивовані приготованим.
Напередодні Великодня, всі без винятку почнуть пекти паски. Хтось робить це вже давно і у них вже є свої перевірені рецепти, а хтось буде робити це вперше. Так от для тих хто буде робити це в перший раз і в кого є вдома хлібопічка, буде особливо актуальний цей рецепт. Паска виходить ніжним, повітряним і дуже смачним.
Інгредієнти
- Борошно — 500 грам
- Молоко — 1.5 склянки
- Яйце — 1 шт.
- Дріжджі сухі — 2 ч. л.
- Ванільний цукор — 10 грам
- Цукор — 70 грам
- Вершкове масло — 40 г
- Цукати — 50 г
- Родзинки 80 г
- Лимонна цедра суха — 1 ч. л.
- Сіль — 0.5 ч. л.
- Кокосова стружка
- Будь-яка посипання для пасхи
У кого є хлібопічка, той мене зрозуміє. Я довго думав і ніяк не міг зважитися її купити. Завжди вважав, що це марна трата грошей і припадає пилом їй доведеться дуже довго в найдальшому куточку кухні. І коли мені її подарували, коли я вже почав їй користуватися, я навіть не багато засмутився, що не купив її раніше. Вона стала економити мені купу часу і сил, а випічка виходить ну просто дивовижною! Звичайно якість випічки залежить від моделі хлібопічки, тому не купуйте першу-ліпшу, а проконсультуйтеся спочатку із знаючими людьми або почитайте відгуки на форумах.
1. Для початку потрібно підготувати всі інгредієнти:
- Молоко підігріти до теплого стану, трохи вище 30 градусів.
- Родзинки заздалегідь замочити у воді для набухання.
- Яйця дістати з холодильника, вони повинні бути кімнатної температури.
- Борошно просіяти через сито, для насичення її киснем.
- Вершкове масло теж заздалегідь дістаньте з холодильника, воно має бути трохи підтануло.
2. Коли будуть підготовлені інгредієнти в чашу хлібопічки виливаємо молоко, висипаємо два види цукру (звичайний і ванільний), цедру лимона, сіль, додаємо вершкове масло, родзинки і цукати, розбиваємо яйце.
Далі висипаємо борошно і робимо поглиблення, висипаємо в нього дріжджі.
3. Встановлюємо чашу в хлібопічку, вибираємо програму випічка, скоринка — середня, а вага повинен бути — 1 кг.. Все тиснемо -СТАРТ і поїхали!
Етапи приготування в хлібопічці такі:
1. Заміс тіста
2. Розстоювання тіста — це витримування дріжджового тіста до 30 хвилин у формі для випічки.
3. Випікання.
В моєму випадки паска буде готовий через 3 години 50 хвилин.
По закінченню часу дістаємо паску з форми і даємо йому охолонути.
Змащуємо поверхню паски глазур’ю і посипаємо кокосовою стружкою і різнокольоровими кондитерськими кульками. Глазур можна купити готову і розвести водою, а можна приготувати з яєчного білка і цукру.
Паска прибираємо в холодильник, для того щоб глазур застигла.
Обов’язково скористайтеся рецептом і порадуйте своїх рідних і близьких смачним великодньою паскою.
Всіх з святом!!!
До нас наближаються дивовижні великодні дні. Дуже хочеться приготувати що-небудь цікаве і смачне. Думаю, що у своїй статті я підібрав корисні для вас рецепти і ви зможете ними скористатися. Всі рецепти прості і не вимагають якихось великих вкладень. Готуйте та дивуйте своїх рідних та близьких своєю майстерністю. Бажаю удачі.
Все, бувай!
