Наближаються вихідні, і вже зараз можна присвятити трохи часу продумування смачних сніданків з родиною та рідними. Ми підготували для Вас рецепт ледачого хачапурі, для якого не потрібно возитися з опарою і розкачувати тісто з начинкою.
Інгредієнти:
- 1 яйце
- 1ст молока
- 1ст борошна
- 300г сулугуні
- 1/2ч.л. соди
- 1ч.л. оцту
- щіпка солі
- вершкове масло
Приготування:
1) Яйце збити віночком або вилкою
<
2) Влити молоко і ще раз ретельно перемішати, посолити
3) Додати борошно, соду (гашене оцтом) і сіль і замісити тісто. Сам по собі сулугуні солоний, тому солимо дуже мало, так як тісто з дрібкою солі стає смачніше
4) Сир натерти на крупній тертці і вмішати в тісто
5) Сковороду змастити вершковим маслом, викласти тісто і обсмажити з двох сторін
6) Подавати гарячим!
***
Приємного апетиту!