Швидкий рибний пиріг(на кефірі) з консервами
Рибний пиріг
Пропоную приготувати сьогодні найпростіший, але, повірте, дуже смачний пиріг з рибної консервами. Пиріг виходить досить бюджетний. Набір продуктів не великий, задоволення – маса. Спробуйте і насолоджуйтеся!
Швидкий Рецепт-рибний пиріг(на кефірі) з консервами :
250 мл кефіру
1 яйце
1 склянка борошна
0.5 ч. л. солі
0,5 ч. л. соди
Начинка:
1 баночка будь-яких рибних консервів
2 яйця (не обов’язково)
Зелень
150 г твердого сиру (не обов’язково)
Приготування:
1.Відварюємо два яйця. Поки вони варяться, займемося тестом і включимо духовку.
2.Додати у кефір, сіль, яйце, розбити. Всипати соду і борошно. Тісто має бути рідким, але і не занадто густим.
3.Форму для випічки пирога (квадратна чи кругла, будь-яка) змастити маслом, вилити тісто. Тут є два варіанти приготування рибного пирога: відкритий – вилити все тісто, потім начинку, зверху сир (але тільки за 10 хвилин до кінця готовності). Або ж закритий половину тіста у форму, потім викласти начинку. Зверху залити другою половиною тіста. Вибирайте самі, який варіант ви приготуєте.
4.Готуємо начинку для рибного пирога, нарешті. А готується вона дуже просто.
Розім’яти виделкою рибу. Попередньо відокремивши від масла. Додати до риби дрібно нарізані яйця і зелень (за бажанням).
Швидкий рибний пиріг(на кефірі) з консервами
5.Форму з пирогом ставимо в розігріту до 180 градусів духовку на 25 хвилин. Потім посипати сиром і ще на 10 хвилин. Якщо ви готуєте без сиру, то через 25 хвилин потрібно просто зменшити вогонь в духовці до 165 і ще пекти 15 хвилин. Готовий пиріг виймати з духовки не відразу, хвилин через 10. Потім викласти з форми на блюдо, порізати порційно.
Рибний пиріг з консервами готовий!
Він смачний як в теплом, так і в холодному вигляді.
Приємного апетиту!
А тепер давайте подивимося відео рецепт запеченого коропа в духовці з картоплею :
