Швидкий пиріг з молодої капусти рецепт з фото в духовці

Рецепт цієї випічки дбайливо зберігатися і ретельно переписується в кулінарні блокноти з покоління в покоління, а все тому, що пиріг дійсно дуже смачний, соковитий і ніжний. Ще цей домашній рецепт холодцю пирога приваблює легкістю і швидкістю приготування. Така страва з овочів можна готувати не тільки з молодої білокачанної капусти. Але, повірте, пиріг виходить більш ніжним. З приходом весни, молода капуста свіжа зелень стає доступною, тому це ще один відмінний спосіб насититься вітамінами після довгої зими. Можна проявити кулінарну фантазію і додати ще трохи інший улюбленої зелені, наприклад, шпинат, петрушку або кинзу. Ця випічка підкорить вас чудовим і ніжним смаком. Ознайомитися з покроковим приготуванням швидкого пирога з молодою капустою з фото ви можете нижче. На нашому сайті також є безліч перевірених часом рецептів пирогів та іншої випічки.

Інгредієнти для швидкого приготування пирога з молодою капустою

Капуста білоголова	500 г
Яйця	3 шт
Сметана	5 ст. л.
Майонез	3 ст. л.
Борошно	6 ст. л.
Сіль	1 ч. л.
Розпушувач	2 ч. л.
Вершкове масло	10 г
Кунжут	2 ч. л.
Кріп	50 г

Покрокове приготування швидкого пирога з молодою капустою з фото

Молоду капусту вимийте, струсіть зайву вологу і нашаткуйте соломкою. Посоліть і примніть трохи руками.

Кріп або іншу зелень дрібно наріжте і додайте до капусти. Перемішайте.

Збийте яйця, сметану, майонез, борошно і розпушувач в однорідну масу.

Форму для випікання змастіть вершковим маслом. Викладіть всю капустяну начинку і рівномірно розподіліть її по формі.

Рідке тісто вилийте зверху на капусту. Посипте пиріг кунжутом – ця деталь не обов’язкова.

Капустяний пиріг випікайте в розігрітій духовці до 180-190 градусів протягом 30-35 хвилин. На поверхні пирога повинна утворитися рум’яна кірочка.

Коли пиріг охолоне, дістаньте його з форми, наріжте порційними шматочками і подавайте до перших страв або до чаю. Приємного апетиту!