Інгредієнти:
Пшеничне борошно — 180 г
Кефір — 250 мл
Яйце — 1 шт.
Сіль за смаком
Чорний перець (мелений) – по смаку
Сода — 1 трісок.
Куряче філе — 350 г
Цибуля — 2 шт.
Зелень — 20 г
Вершкове масло — 10 г
Соняшникова олія — 40 мл
<
Приготування:
У кефір додаємо соду і пару хвилин чекаємо, поки сода загаситься. Додаємо яйце, борошно, сіль і перець. Добре перемішуємо.
Обсмажуємо куряче філе разом з цибулею.
Змащуємо форму для випічки вершковим маслом і злегка присипаємо борошном. Виливаємо у форму половину тіста, зверху викладаємо курку з цибулею, посипаємо дрібно нарізану зелень і виливаємо другу половину тіста.
Випікаємо в розігрітій духовці до 180 градусів протягом 40 хвилин.
Приємного апетиту!
