Якщо Ви любите яблучні пироги, то Вам неодмінно сподобається це ніжне, м’яке, що тане в роті яблучне печиво! Тісто готується дуже швидко, плюс до всього його не потрібно вимішувати руками!
ІНГРЕДІЄНТИ:
- 150 г борошна
- 60 г вершкового масла
- 4-5 ст. л. цукру
- 3 ст. л. майонезу (сметани)
- 1 яйце
- 1 ч. л. ванільного цукру
- 1 ч. л. розпушувача
- 1/4 ч. л. солі
- 1 велике яблуко (150-200 р.)
- 50-100 р. родзинок
щіпка меленої кориці або цедра лимона (за бажанням)
<
ПРИГОТУВАННЯ:
1. Яйце розтираємо з цукром, ванільним цукром і сіллю. Додаємо вершкове масло і майонез (сметану). Слідом додаємо родзинки (корицю або цедру лимона побажанню).
2. В окремій мисці змішуємо борошно з розпушувачем і з’єднуємо з іншими компонентами. Замішуємо тісто.
3. Яблуко очищаємо від шкірки і серцевини і нарізаємо дрібним кубиком. З’єднуємо з тестом.
4. За допомогою двох ложок викладаємо тісто невеликими горбками на деко, застелене пергаментом. Випікаємо в розігрітій до 200 град. духовці до красивого рум’яного кольору в середньому 20 хвилин (плюс/мінус 5 хвилин в залежності від духовки). Даємо повністю охолонути. За бажанням посипаємо цукровою пудрою.
Детальний покроковий рецепт з усіма нюансами дивіться у моєму короткому відео нижче! Всім приємного чаювання!
