Шоколадно-сирна запіканка БЕЗ БОРОШНА – швидко і просто! | Смачні рецепти

Шоколадно-сирна запіканка БЕЗ БОРОШНА – швидко і просто!

Шоколадно сирна запіканка БЕЗ БОРОШНА – швидко і просто! | Смачні рецепти

Друзі, ділюся своїм улюбленим рецептом сирної запіканки і це шоколадно-сирна запіканка. Дуже люблю її, тому що просто, швидко і без заморочок. Дуже рекомендую! Можна приготувати і без какао за цим рецептом, але все ж рекомендую спробувати саме таку. Ось цю запіканку (на фото) ми їли з друзями на природі – всі були в захваті і вимагали рецепт, чоловіки говорили своїм дружинам: бери рецепт, будеш мені таку готувати. Це правда невимовно смачно! Всього один інгредієнт (какао) перетворює звичайну сирну запіканку в корисний десерт. Нижче для ВІДЕО РЕЦЕПТ.

РЕЦЕПТ Шоколадно-сирна запіканка БЕЗ БОРОШНА:

500-600 г сиру будь-якої жирності

4-5 ст. л. цукру

13 ч. л. солі

2-3 яйця

1 ст. л. какао відмінної якості

1 ст. л. кукурудзяного крохмалю

Ванільний цукор 1 пакетик

Прикрасити можна цукровою пудрою

ПРИГОТУВАННЯ Шоколадно-сирна запіканка БЕЗ БОРОШНА:

Насамперед включаємо духовку на максимум.

1.Збиваємо Блендером сир, яйця, цукор, сіль, ванільний цукор. Збиваємо саме блендером, бо від міксера в сирі залишаться крупинки. Блендер робить сир дуже ніжним і однорідним.

Шоколадно сирна запіканка БЕЗ БОРОШНА – швидко і просто! | Смачні рецепти

2.Поділяємо сирну масу на дві частини. В одну додати какао, від нього маса стане густіше.

Шоколадно сирна запіканка БЕЗ БОРОШНА – швидко і просто! | Смачні рецепти

3.В іншу частину додаємо крохмаль.

4.Форму змащуємо вершковим маслом або застеляємо пергаментом. Форму можна брати будь-яку, чим більше (ширше) форма, тим тонше шар запіканки, а, значить, випечеться набагато швидше.

5.Виливаємо тісто у форму, половину білого , потім половину шоколадного, другу половину білого, і знову шоколадне (другу половину).

Шоколадно сирна запіканка БЕЗ БОРОШНА – швидко і просто! | Смачні рецепти Шоколадно сирна запіканка БЕЗ БОРОШНА – швидко і просто! | Смачні рецепти

6.Поміщаємо в розігріту духовку, печемо при температурі 220-230 градусів від 20 до 45 хвилин, в залежності від товщини вашої запіканки, я свою на даному фото пекла 45 хвилин.

Виймаємо з духовки, даємо охолонути у формі 10-15 хвилин, виймаємо, ріжемо або даємо ще час для охолодження (дивлячись який товщини). Під час остигання запіканка трохи осяде.

Шоколадно сирна запіканка БЕЗ БОРОШНА – швидко і просто! | Смачні рецепти

Охолоджену запіканку можна посипати цукровою пудрою.

Приємного апетиту!

Шоколадно сирна запіканка БЕЗ БОРОШНА – швидко і просто! | Смачні рецепти

На тему запіканок пропоную ще дуже смачні рецепти: Яблучно-рисова запіканка, Запіканка сирна з манкою, Запіканка з кольорової капусти

А тепер обіцяний ВІДЕО РЕЦЕПТ Шоколадно-сирна запіканки :

Оцініть статтю
Настанова - Корисні поради
×
Тисни «Подобається», щоб читати нас на Facebook
Спасибі, я вже з Вами!