Шоколадний торт з сирним кремом | Смачні рецепти

Шоколадний торт з сирним кремом | Смачні рецепти

Шоколадний торт з сирним кремом

Вирішили приготувати такий шоколадний торт з сирним кремом – і не пошкодували: це неймовірно смачне, легке і ніжне ласощі. Неможливо встояти і не відрізати ще шматочок. А готувати такий шоколадний торт простіше простого і за часом швидко. До того ж такий десерт ще й корисний за рахунок сиру. Загалом, всім рекомендую спробувати цей шоколадний торт.

Інгредієнти для шоколадного торта з сирним кремом:

6 яєць

1 склянка цукру

50 г вершкового масла

1 ч. л. розпушувача

1,5 -2 ст. л. какао

1-1,5 склянки борошна

Крем:

250 г кисломолочного сиру

1 склянка сметани

1 склянка цукру

1 пакетик ванільного цукру

Рецепт шоколадного торта з сирним кремом:

1.Спочатку готуємо бісквіт. Це, до речі, найкращий рецепт бісквіта. Запам’ятайте його і можна поєднувати з цим бісквітом інший крем, зі згущеним молоком, наприклад. Отже, яйця збити з цукром до збільшення в 5 разів не просто в піну, а в густу піну. На це піде хвилин 8-10. Але якщо у вас супер потужний міксер, то, може, й швидше.

Шоколадний торт з сирним кремом | Смачні рецепти

2.Поки взбивались яйця, розтопимо масло на водяній бані або на чомусь сильно гарячому. Додамо в збиті яйця, розмішуєм.

3.Склянку просіяного борошна змішати з розпушувачем і какао.

Шоколадний торт з сирним кремом | Смачні рецепти

Всипати до яєць. Якщо маса виявиться рідкуватий, можна додати ще борошна. Тісто має бути, як густа сметана.

Шоколадний торт з сирним кремом | Смачні рецепти

Ставимо пектися в розігріту до 180 градусів духовку.

Шоколадний торт з сирним кремом | Смачні рецепти

Печемо 30 хвилин. Потім трохи зменшуємо вогонь і печемо ще 15 хвилин. Потім дістати з духовки вийняти з форми не відразу, а хвилин через 10-15.

Шоколадний торт з сирним кремом | Смачні рецепти

Охолодити і тільки потім розрізати уздовж на три частини.

Шоколадний торт з сирним кремом | Смачні рецепти

Якщо у вас є час, то краще розрізати бісквіт не відразу, а через кілька годин, щоб він настоявся і краще різався.

4.Поки піднімався бісквіт, приготуємо сирний крем. Робиться він дуже швидко і просто. Змішати сир, сметану, цукор, ваніль і збити міксером. Всі, і крем готовий.

Шоколадний торт з сирним кремом | Смачні рецепти

5.Кожен корж змащуємо сирним кремом, зверху чимось прикрасити. Я посипала тертим шоколадом. Просто, швидко і красиво. Настоюватися такого торту не потрібно. Можна їсти практично відразу ж.

Шоколадний торт з сирним кремом | Смачні рецепти

Шоколадний торт з сирним кремом готовий!

Всім приємного апетиту!

А тепер давайте подивимося відео рецепт смачного шоколадного торта:

Оцініть статтю
Настанова - Корисні поради
×
Тисни «Подобається», щоб читати нас на Facebook
Спасибі, я вже з Вами!