Дуже легкий у приготуванні тортик: пишні шоколадні коржі, ніжний молочний крем і глазур — просто і чарівно смачно!
Інгредієнти:
Тісто
- 2 склянки молока
- 2 склянки борошна
- 1,5 скл цукру
- 6ст.л. какао
- 4ч.л. розпушувача
Крем
- 2 склянки молока
- 1 склянка цукру
- 3ст.л. борошна
- 1 яйце
Глазур
- 3ст.л. какао
- 6ст.л. цукру
- 50г вершкового масла
- 3ст.л. сметани
Приготування:
<
1) Готуємо бісквіт: змішати в мисці борошно, цукор, какао і розпушувач
2) Молоко підігріти до теплого і влити в суху суміш, перемішати
3) Залити тісто у форму і поставити в розігріту до 180 градусів духовку на 40 хвилин (до готовності переконатися за допомогою проби на суху паличку)
4) Готуємо крем: яйце збити з цукром, додати борошно і перемішати. Молоко поставити нагріватися. Влити в яєчну масу гаряче молоко і поставити на вогонь. Постійно помішуючи, варити крем до загустіння
5) Готуємо глазур: змішати всі інгредієнти для глазурі в сотейнику і нагріти до повного розчинення інгредієнтів
6) Фінішна пряма: готовий бісквіт розрізати на 2-3 частини, промазати кремом і прикрасити глазур’ю. Прибрати в холодильник на ніч.
Джерело
