Шортбред – це різновид шотландської пісочної, хрусткою випічки. Печуть шортбред у формі печива або пирогів, з додаванням горіхів або какао. Десерт можна полити шоколадною глазур’ю, тоді він і виглядати по-святковому і смак у нього буде більш благородний. Домашній рецепт шортбреда складається, як правило, лише з трьох інгредієнтів – вершкового масла, борошна і цукру, і так як ці продукти завжди присутні в нашому будинку, пиріг можна спекти в будь-який момент. До ранкової кави ця випічка доведеться дуже до речі, тим більше, що готується вона дуже швидко. Ми підготували для вас покрокове приготування шоколадного шортбреда з фото, щоб і ви змогли спекти цей простий, але смачний десерт. Любителі шоколадної випічки оцінять рецепт пирога!
Інгредієнти для приготування шоколадного шортбреда
Борошно | 140 г |
Вершкове масло | 120 г |
Какао | 25 г |
Ванілін | за смаком |
Цукор | 100 г |
Сіль | щіпка |
Жовток | 1 шт |
Для глазурі | |
Темний Шоколад | 90 г |
Вершкове масло | 30 г |
Горіхи | 1/3 ст. |
Покрокове приготування шоколадного шортбреда з фото







Шоколадний шортбред наріжте трикутними шматками, і подавайте до кави або чаю. Приємного апетиту!