Хто ж з нас не любить домашні торти і тістечка, та ще й шоколадні? Пропоную вашій увазі дуже простий рецепт шоколадного тістечка без випічки. Не завжди є можливість і бажання готувати десерти в духовці, возитися з тестом: для таких випадків є відмінний спосіб приготувати смачненьке без випікання. Десерт виходить ніжним, дуже ароматним і просто чудовим. Ці ласощі чудово підходять для сімейних чаювань і допомагають радувати своїх близьких, створюючи затишок і прекрасну атмосферу в домі.
Інгредієнти:
4 столові ложки какао;
1 стакан молока;
2 пачки печива (400-450 грам);
3 столові ложки вершкового масла (100 грам);
1 склянку цукру.
Для глазурі:
<
100 мілілітрів вершків;
40 грам гіркого шоколаду.
Для прикраси:кокосова стружка або горішки;
Шоколадне тістечко без випічки. Покроковий рецепт
В зручну посуд виливаємо склянку молока, висипаємо склянку цукру, додаємо чотири столові ложки какао і 100 грам розтопленого вершкового масла (його можна розтопити в мікрохвильовій печі). Всі інгредієнти ретельно перемішуємо до однорідного стану.
Рада. Кількість цукру регулюйте по своєму смаку.
Далі беремо печиво і кришимо його в миску з перемішаної однорідної маси. Всі інгредієнти потрібно змішати так, щоб печиво добре измельчилось. Можна перемішувати рукою. Повинна вийти однорідна маса: по консистенції, як пластилін.
Коли кришити печиво, то можете залишати невеликі шматочки, щоб при розрізуванні десерту вийшла мозаїка з тіста (світле печиво і темний какао).
Якщо ви любите, то можете додавати горіхи і сухофрукти.
Далі будемо викладати отриману однорідну масу у форму, застелену харчовою плівкою. Потрібно все рівномірно розподілити по формі і закрити плівкою.
Форму ви можете використовувати будь-яку (круглу або прямокутну).
Форму з тістом треба поставити в морозильну камеру мінімум на годину або півтора. Тісто має стати твердим. Якщо є необхідність, то залишаємо в морозилці більше, ніж на півтори години.
Тісто потрібно дістати з морозилки, витягнути з форми і зняти плівку.
Готуємо глазур. В зручну посуд висипаємо вершки, додаємо шоколад і підігріваємо в мікрохвильовій печі, поки шоколад не розтопиться. Все добре перемішуємо.
Змащуємо глазур’ю тістечко, зверху посипаємо кокосовою стружкою і ставимо в холодильник до застигання.
Шоколадне тістечко без випічки готово. Десерти з печива — це прекрасна альтернатива класичної випічці. Вони легкі в приготуванні, не займають багато часу і сил. Ви можете експериментувати зі смаками, створюючи свій, неповторний шедевр.
