Інгредієнти:
Тісто:
- 180г вершкового масла
- 1,5 склянки борошна
- 1 склянка цукру
- 2 яйця
- 1/2ст.л. соди
- оцет (щоб погасити соду)
- 200г повидла
Помадка
- 1 склянка цукру
- 3ст.л. какао
- 2ст.л. борошна
- 3ст.л. молока
- 30г вершкового масла
+форма для випічки приблизно 20*30
Приготування:
Готуємо пісочне тісто: розм’якшене вершкове масло перетерти з цукром
<
Додати яйця і перемішати
Соду погасити оцтом, додати до заготівлі і ще раз перемішати
Просіяти борошно і замісити тісто
Форму для випічки змастити вершковим маслом і присипати борошном. Викласти тісто і поставити його в розігріту до 200 градусів духовку на 15 хвилин
Готуємо помадку: змішати всі інгредієнти і поставити їх на вогонь. Нагрівати до однорідної консистенції, постійно помішуючи
Збираємо тістечко: остиглий корж розрізати на бажану кількість частин (залежно від кількості шарів, які Ви хочете зробити), змастити кожну повидлом, скласти тістечко і обмазати зверху глазур’ю. Як тільки глазур застигла, можна нарізати тістечко і подавати до чаю!
Джерело
Діліться зі своїми друзями в Facebook!
