Шикарна шарлотка з персиками
Шарлотка з персиками – обов’язкова річна випічка! Ну як же без випічки з персиками? Виходить дуже ніжний бісквітний пиріг з ніжним смаком персика. Тісто готується не складно, додати скибочки персика – і у вас на столі шикарна ароматний випічка! Терміново готуйте, поки сезон персиків, пиріг їх потрібно зовсім небагато, будете задоволені. Нижче традиційно ВІДЕО РЕЦЕПТ. Також пропоную дуже простий і смачний бісквітний рулет з яблуками і фруктовий тортик на основі бісквіта. Приступимо до приготування шарлотки.
РЕЦЕПТ Шарлотки з персиками:
4 середніх яйця
180-250 г цукру
160 г борошна
Щіпка ваніліну
1 ч. л. розпушувача
4-5 персиків
ЯК ГОТУВАТИ Шарлотку з персиками:
1.Готуємо насамперед персики, знімемо шкірку (як правило), поріжемо на шматочки.
2.Готуємо тісто –бісквіт. Збиваємо яйця з цукром в густу пишну піну, тобто готуємо класичний бісквіт. Але якщо у вас щось трохи не вийде, розпушувач виправить.
3.У добре збиті яйця додаємо просіяне борошно з розпушувачем. Можна і не додавати розпушувач, раз це класичний бісквіт, але справа в тому, що персики тісто кілька обтяжать, а з розпушувачем воно відмінно підійде. Борошно розмішуємо акуратно лопаткою рухами знизу-верх.
4.Виливаємо тісто в змащену маслом форму. Зверху викладаємо хаотично або красиво скибочки персиків.
5.Випікаємо шарлотку в розігрітій духовці при температурі 180 градусів протягом 35-40 хвилин. Виймаємо з духовки не відразу, через 10 хвилин.
Потім дістаємо з духовки, а з форми ще через 10 хвилин. Даємо шарлотці повністю охолонути, посипаємо цукровою пудрою і насолоджуємося.
Шарлотка з персиками готова!
Приємного апетиту!
Пишіть коментарі, тисніть на кнопочки соц. мереж – діліться рецептом!
Дивимося ВІДЕО РЕЦЕПТИ:
СПАСИБІ, ЩО БУЛИ З НАМИ!
ДО НОВИХ ЗУСТРІЧЕЙ!
