Інгредієнти:
Для бісквіта:
- 150 гр. борошна.
- 3 яйця,
- 150 гр. цукру,
Для крему:
- сир маскарпоне 250 гр.
- вершки 33-35% 250 мл,
- цукор 150 гр.,
Для начинки
<
- свіжоморожена вишня — 600 гр.
Приготування:
Збиваємо яйця з цукром до пухкої піни, всипаємо борошно і перемішуємо. Випікаємо бісквіт при 180 С протягом 15-20 хвилин. На остиглий корж викладаємо вишні.
Для крему збиваємо вершки з цукром до повного розчинення, додаємо сир і добре перемішуємо. Викладаємо на вишню і ставимо в холод на кілька годин. Прикрашаємо.
Приємного апетиту!
