Відмінна закуска по цьому рецепту виходить дуже швидко: буквально за 10 хвилин.
Ленивчики з грибами та ковбасою неймовірно смачні і дуже ароматні. Можна назвати їх ледачі пиріжки, можна швидка гаряча піца: суть не в цьому. Головне, що страва неймовірно смачне,красиве і дуже швидке в приготуванні. Відмінний варіант для сніданку або швидкого перекусу.
<
Швидкий сніданок
Склад продуктів
- 150 грам грибів;
- 150 грам копченої ковбаси;
- одна головка ріпчастої цибулі;
- одне куряче яйце;
- один бульба картоплі;
- 50 грам твердого сиру;
- соняшникова рафінована олія для обсмажування;
- сіль і чорний мелений перець — за смаком;
- батон білого хліба (у мене йде півтора).
Покроковий процес приготування
Свіжі гриби промиваємо, очищаємо і нарізаємо дрібними кубиками. Перекладаємо в миску,в якій і будемо з’єднувати начинку.
Ковбасу (я використовувала напівкопчену, але можна абсолютно будь-яку: варені, сосиски,сардельки) також нарізаємо невеликим кубиком і з’єднуємо з грибами.
Бульба картоплі очищаємо від шкірки, промиваємо і натираємо на крупній тертці. Перекладаємо в миску до решти продуктів.
Також на тертці натираємо сир.
Головку ріпчастої цибулі очищаємо від лушпиння і дуже дрібно нарізаємо (можна натерти на тертці).
Додаємо в миску з продуктами свіже куряче яйце, солимо і перчимо за смаком.
Батон можна використовувати вже нарізаний або нарізати на шматочки товщиною приблизно один сантиметр.
На підготовлені шматочки батона кладемо з одного боку начинку, розмазуємо її.
У сковороді дуже добре розігріваємо олію, викладаємо шматочки хліба змазаній стороною вниз.
Обсмажуємо хліб з одного боку і відразу виймаємо на блюдо.
Подаємо хліб на сніданок з ароматним домашнім какао — і насолоджуємося.
ПРИЄМНОГО АПЕТИТУ!
