Самогоноваріння має багату історію. Самогон гнали здавна в домашніх умовах. Цей складний процес дає можливість отримати якісний і недорогий продукт. Самогонники перепробували багато методів, рецептів, пристосувань, щоб удосконалити технологію вироблення алкогольного напою. Одним з таких пристроїв є самогонний апарат з мультиварки. Він дозволяє не витрачати зайві гроші на дороге устаткування.
Переваги самогоноваріння в мультиварці
Самогонний апарат своїми руками можна виготовити з звичайної мультиварки. Вона відмінно справляється з усіма завданнями і допомагає приготувати якісний самогон.
Самогонний апарат з мультиварки
Апарат з мультиварки має свої плюси:
- за допомогою такого обладнання можна регулювати температуру;
- пристрій має кришку і клапан, які відводять пари;
- можна регулювати нагрівання.
Як зібрати самогонне обладнання з мультиварки?
Оскільки технологія виготовлення самогону має багато нюансів, які потрібно знати, як зробити самогонний апарат з мультиварки і що для цього потрібно.
Для того щоб виготовити обладнання, знадобляться:
- Мультиварка об’ємом п’ять літрів.
- Гумова медична трубка довжиною в три метри. Її треба буде поділити на три рівних відрізка. Якщо є можливість, краще використовувати силіконові трубки, вони менше завдають шкоди.
- Дистилятор. Підійде і скляний і металевий.
- Спиртометр та контактний термометр.
- Розетка.
- Водопостачання.
Беремо трубку з гуми, вставляємо один кінець клапан на мультиварці, другий в отвір дистилятора; другу трубку приєднуємо до холодильника, третю — до рефрижератору. Трубки будуть забезпечувати підведення, відведення води і вихід пари. Обладнання готове.
Як варити самогон в обладнанні з мультиварки?
Для того щоб приготувати самогон в мультиварці, потрібно для початку приготувати брагу. Для цього берете 2 кг цукру і води 2 л, свіжі дріжджі – 250 г, замість цукру можна використовувати ягоди, фрукти, варення. Дріжджі дозволяють все переробляти в брагу і в цей же час виробляють вуглекислий газ і спирт. Брага буде бродити близько 7-14 днів, потрібно ставити в тепло. Як тільки вона набуде солодкуватий присмак і перестане гнати піну, можна приступати до вигонці.
Відмінно підійде брага з ячмінного солоду. Для виготовлення такої береться шість кг готового ячмінного солоду, 25 літрів води і 300 г свіжих дріжджів. Солод подрібнюють, заливають в тару з гарячою водою, помішують, щоб маса стала однорідною.
Далі температуру потрібно підняти до 65 °C і через час знову опустити до 55-60 °C; коли каша осяде на дно, потрібно зняти ємність з плити і помістити в холодну воду. Розведіть дріжджі, додайте їх в сусло, перемішайте. Брага бродить близько шести днів, при цьому кожен день її треба перемішувати.
Процедура приготування в мультиварці самогону нескладна, але вимагає деякої послідовності:
- Заливаємо брагу в чашу.
- Залежно від мультиварки знайдіть режими «каша-суп» або «мультиповар», виставте температуру 120 °С. Після того, як утворилася піна, зменшіть температуру до 100 °С.
- Контактний термометр нам знадобиться для того, щоб підтримувати температуру браги в межах +65-68 °С.
- Далі потрібно змінити температуру мультиварки так, щоб брага нагрілася до +80 °C. Поступово піднімайте температуру браги до +85 °C. Вище градус піднімати не варто, так як при такій температурі випаровуються сивушні масла, які шкідливі для здоров’я. Стежте, щоб фортеця самогону була не нижче 40 °C.
- Зберіть в окрему банку хвости.
Деякі самогонники використовують для агрегату з мультиварки ще й сухопарник. Для цього беруть банку та просвердлюють два отвори, до яких припаюються трубки з міді. У сухопарник поміщаються ароматизатори, які додадуть кінцевого продукту приємний запах і смак. Сухопарник можна виготовити з скляної банки або з мідної. Мідна ємність буде надійніше, а сухопарник зі скла виготовити можна швидше.
Самогон готовий. Тепер його потрібно очистити і позбавити від шкідливих домішок і різкого запаху. Для цього можна використовувати марганцівку, активоване вугілля або такі продукти, як яйця, молоко.
Для того щоб надати самогону приємний запах, смак і колір можна настояти його на травах, горіхових перетинках, ягідних соках, цедри цитрусових. Завдяки таким добавок самогон п’ється приємніше і легше.
Виготовити самогонне обладнання в мультиварці нескладно. Процес вигону самогону легкий, швидкий, простий і не витратний. В результаті ви отримаєте якісний алкогольний напій.
