Багато людей воліють виготовляти спиртні напої в домашніх умовах, адже лише виготовивши алкоголь самостійно, можна бути на 100% упевненим в його ідеальному якості. Сьогодні у людей, що бажають займатися виготовленням алкоголю, є відмінна можливість вибору різних самогонних апаратів. Всі вони відрізняються один від одного не тільки цінами, але і комплектацією. Більшість запропонованих у магазинах самогонних апаратів виготовлені російськими виробниками, однак також покупець може віддати перевагу агрегату іноземного виробництва. Прикладом цього можна вважати самогонний апарат «Баварія» — якісний агрегат для приготування самогону, що виготовляється в Німеччині.
Конструкція
Перше, на що можна звернути увагу, вивчаючи особливості самогонного апарату «Баварія», так це на те, що він має відмінну комплектацію. Базовою складовою самогонного апарату «Баварія» є перегінний куб, місткість якого становить 12 літрів. Куб виготовлений з нержавіючої сталі високої якості. Товщина дна ємності складає 3 міліметри. Товщина стінок перегінного куба становить 2,5 міліметрів. Такі параметри перегінного куба забезпечують рівномірний нагрів самогону, при цьому він не пристає до дна ємності.
Самогонний апарат «Баварія»
Перегінний куб оснащений кришкою конічної форми, яка не знімається. Горловина бака має невеликий діаметр, що сприймається багатьма винокурами як недолік самогонного апарату, оскільки його складно мити. Однак горловина самогонного апарату оснащується ущільнювачем, що мають вигляд прокладки, виготовленої з харчового силікону. Нижня частина перегоночного куба оснащена краном для зливу залишилася браги.
Змійовик апарату «Баварія» розташовується в холодильнику. Діаметр змійовика складає 12 міліметрів. Самогонний апарат також оснащений сухопарником, в якому здійснюється скупчення сивушних масел, присутність яких в самогоні вкрай небажано. При цьому сухопарник відмінно виконує свою функцію без участі винокура. Також в сухопарник можна класти шматочки фруктів, запашні гілочки і спеції, які дозволяють упорядкувати отриманий самогон.
У верхній частині перегонной ємності знаходиться термометр зі стрілочним індикатором. Сам агрегат оснащений зручними ручками для перенесення. Всі елементи, з яких складається самогонний апарат марки «Баварія», піддаються розбору. Завдяки цьому пристрій можна якісно мити і сушити. Широкі трубки самогонного апарату не закупорюються в процесі експлуатації агрегату, що також можна віднести до переваг обладнання для виготовлення самогону.
Що стосується продуктивності самогонного апарату «Баварія», то її можна вважати високою. Так, за 1 годину через складові обладнання можна перегнати 4 літри самогону. При цьому міцність отриманого напою буде складати 80 градусів.
До достоїнств самогонного апарату «Баварія» можна віднести і те, що такий агрегат можна експлуатувати навіть за умови відсутності водопроводу, хоча він відноситься до самогонным апаратів проточного типу. Тим не менш вирішити цю проблему можна, приміром, багато власників апарату «Баварія», приєднують до агрегату бочку з водою, причому вона повинна знаходитися вище, ніж сам пристрій для перегонки самогону. Через один шланг вода з бочки витікає до змійовика, з іншого — в ємність, поставлену на підлогу. Також можна скористатися насосом, який перекачував воду знизу вгору.
У комплектацію апарату «Баварія», крім базових елементів, входить спиртометр, шланги для підключення до водопроводу (сумарна довжина 5 метрів), кран-перехідник для змішувача, хомути для фіксації шлангів. Також в якості подарунка покупець самогонного апарату «Баварія» може отримати книгу з рецептами виготовлення домашнього алкоголю і сухі дріжджі для приготування браги.
У самогонного апарату «Баварія» має і деякі недоліки:
- термометр має незручне розташування, з-за чого виникають труднощі з його регулюванням;
- внутрішні стінки перегінного куба не мають захисного покриття;
- у продажу можна знайти новий кріплення до апарату;
- система має великі габарити, із-за чого можуть виникнути труднощі з її зберіганням на кухні.
Апарат «Вагнер»
На ринку товарів для самогоноваріння також є й інший агрегат для приготування самогону, і він своїми характеристиками дуже схожий на апарат «Баварія». Апарат «Вагнер» також оснащений перегінним кубом, виготовленим з нержавіючої сталі. Товщина стінок ємності складає 2 міліметра, що цілком достатньо для виготовлення самогону високої якості. Кришка перегінного куба є знімною. Сам же бражник оснащується широкою горловиною, що значно спрощує її очищення після експлуатації. Всі шви між елементами виконані якісно, завдяки чому агрегат має бездоганну герметичність.
Самогонний апарат «Вагнер», як і всі німецькі агрегати для перегонки самогону, оснащується сухопарником.
Апарат «Вагнер» має більш низьку продуктивність, якщо порівнювати його з самогонным апаратом «Баварія». Так, за 1 годину експлуатації агрегату можна отримати не більше, ніж 3 літри самогону.
Не варто забувати і про недоліки самогонного апарату «Вагнер», причому їх досить багато. Насамперед агрегат має вузькі трубки, з-за чого вони досить швидко засмічуються, що негативно відбивається на характеристиках виготовленого самогону. Однак цієї проблеми можна уникнути, користуючись спеціальними щіточками для миття трубок. Сухопарник апарату «Вагнер» оснащений неснимающейся кришкою, з-за чого його функціонал значно обмежується.
Найголовнішим недоліком самогонного апарату «Вагнер» є те, що його горловина оснащується гумовим ущільнювачем, в той час як високоякісні агрегати мають силіконові ущільнювачі. Така особливість апарату може призвести до погіршення смаку самогону, одержуваного при його експлуатації. Тому щоб такого не сталося, покупцеві слід якомога раніше змінити гумовий ущільнювач на силіконовий.
Уникнути обману
Багато винокури прагнуть придбати самогонний апарат високої якості, тому віддають перевагу агрегатів німецького виробництва. Однак при покупці таких апаратів слід бути уважним, інакше можна стати жертвою шахраїв. Перш за все слід знати про те, що якісний самогонний апарат з Німеччини апріорі не може коштувати дешевше, ніж 11-12 тисяч рублів. Якщо агрегат має більш низьку вартість, то навряд чи він зроблений у Німеччині. До того ж якість експлуатації такого обладнання буде сумнівним.
Всі німецькі самогонні апарати оснащені фіксаторами бездоганної якості. На упаковці обладнання повинен бути штрихкод, повна маркування товару і всі дані про виробника.
Якщо у вироби немає технічного паспорта, то це можна розцінювати як достовірний ознака підробки.
На купівлю обладнання для приготування самогону не слід економити, оскільки низька якість агрегату для перегонки самогону може негативно відбитися на якості одержуваного продукту.
