Печемо його вже 20 років))) Назви не знаю, нам цей рецепт дала дівчина Наташа, тому в нас він під такою назвою підноситься)))
<
Інгредієнти:
-яйця – 2 шт.,
-цукор — 1 ст.,
-кефір – 1 склянка,
-варення – 1 ст. (ожина, чорна смородина, слива або чорниця),
-соди – 2ч.л. (без верху),
-2 ст. борошна.
Крем для торта:
-сметана – 2 ст.,
-цукор – 1/2-1 ст (кому як)
Приготування:
Для торта візьмемо 2 яйця взобьем, додавши з 1 склянку цукру. Додамо один стакан кефіру, одна склянка варення, дві склянки борошна, 2 чайної ложки соди. Випечемо 2 коржі при температурі 180 гр. і разрежем їх на пласти (горизонтально, я завжди користувалася для цього натягнутою ниткою) .
Взобьем дві склянки густої сметани і 0,5 склянки цукрової пудри. Коржі промаж сметанним кремом і поставимо торт просочуватися в холодильник.
Можна покласти між коржами які-небудь фрукти, ягоди. ( часто кладемо кружечками банани і журавлину)
