Пропоную сьогодні швидкий і смачний салат. Пекінська капуста неймовірно корисна, набагато корисніше білокачанної, до того ж вона ніжна. З «пекінкі» можна готувати борщ, голубці і різноманітні салати. Ось один з них. До речі, використовувати потрібно не тільки зелену частину, але і нижню, білу (вона найкорисніша).
Інгредієнти для салату з пекінської капусти:
Капуста пекінська – 200г
Перець болгарський -1/2шт.
Морква
Горошок – 1/2банки
Сметана – 2 ст. л.
Олія оливкова або рослинне
Сіль
Як готувати салат з пекінської капусти:
Капусту дрібно нашаткувати, моркву на дрібній тертці, перець дрібно нарізати, присолити, перемішати, заправити сметаною і маслом. Знову перемішати.
Ось швидкий і корисний салат з пекінської капусти готовий!
Всім приємного апетиту!
