Рецепт цього салату мені розповіла подруга. У салат з квасолею входить кукурудза, сухарики і шинка. Від себе я додала ще свіжі огірки, але це не обов’язково. Перевага цього салату в його швидкому приготуванні, хвилин 10, так як нічого варити не треба. Це страва з категорії «гості на порозі», головне, щоб всі необхідні інгредієнти опинилися під рукою. Отже, нам знадобляться:
- квасоля біла або червона (у мене була червона) — 1 банка
- кукурудза консервована — 1 банка
- шинка — 300 грам
- сухарики — 1 пакетик 100 грамовий
- огірки свіжі — 200 грам ( але можна і без них)
- майонез
Відкриваємо банки з квасолею і кукурудзою, квасолю можна промити. Огірки миємо, ріжемо кубиками. Шинку нарізаємо кубиками. При бажанні шинку можна замінити будь-якими ковбасними виробами ( капченой ковбасою, варенкой) або відвареним м’ясом, але тоді процес затягується, тому що м’ясо треба ще відварити.
Сухарики кладемо в останню чергу, щоб вони не відсиріли. Змішуємо всі інгредієнти і заливаємо майонезом.
Салат з квасолею, кукурудзою та сухариками готовий. Приємного апетиту!
