Салат з куркою, чорносливом і грибами | Смачні рецепти

Салат з куркою, чорносливом і грибами | Смачні рецепти

Цей унікальний листковий салат має самобутній смак завдяки наявності в ньому чорносливу. Спробувати і здивувати гостей варто!

Інгредієнти для салату з куркою, чорносливом і грибами:

Філе курки – 300г

Чорнослив – 150 г

Печериці – 350-400г

Яйця – 4-5 шт.

Цибуля – 1-2 шт.

Майонез – 250 г

Огірки – 2 шт. (свіжі або консервовані)

Зелень петрушки

Перець болгарський – ¼ шт (за бажанням для прикраси)

Як готувати салат з куркою, чорносливом і грибами:

Гриби дрібно накришити, обсмажити з цибулею, перекласти на паперовий рушник. М’ясо відварити, остудити, нарізати на шматочки. Варені яйця дрібно нарізати. Запарити чорнослив на 5 хвилин окропом, дрібно нарізати. Огірки на тертці, віджати сік.

Викласти салат шарами, роблячи дрібно сітку з майонезу : чорнослив – гриби з цибулею – філе – яйця – огірки.

Поверх салату зробити крупно сітку з майонезу, помістивши у проміжки маленькі шматочки чорносливу. Прикрасити петрушкою. З червоним перцем буде ще красивіше.

Дати салату настоятися.

Салат з куркою, чорносливом і грибами готовий!

Всім приємного апетиту!

Оцініть статтю
Настанова - Корисні поради
×
Тисни «Подобається», щоб читати нас на Facebook
Спасибі, я вже з Вами!