Салат з дайкона і моркви кулінарний рецепт з фото покроково

Салат з дайкона і моркви кулінарний рецепт з фото покроково

Щоб зарядитися черговою порцією вітамінів, приготуйте салат зі свіжих овочів. На прилавках магазинів вже давно можна спостерігати великі, витягнуті коренеплоди, звані білої редькою дайкон або японської редькою. Дайкон має більш м’який смак, ніж звичайна редька з-за відсутності гірчичних олій, вражає також і користь дайкона. Цей коренеплід сприяє очищенню печінки і нирок від каменів, а також усього організму від інфекцій, поліпшує перетравлювання їжі, особливо крохмалистої. Салати з дайконом завжди соковиті і апетитні, його можна додавати в будь-які салати, наприклад, капустяні, з крабовими паличками, кукурудзою. Дайкон не володіє особливо вираженим смаком, тому якщо його трохи додавати в овочеві салати, він не затьмарить собою смак і аромат інших інгредієнтів, але вітамінів ви отримаєте набагато більше. Сьогодні пропоную вам дуже простий, але смачний домашній рецепт салату з додаванням моркви і солодкого перцю, можна також додати трохи кисло-солодкого яблука. Заправляти салати я люблю сметаною і соком лимона, така заправка покращує смак будь-якого салату. Для підвищення імунітету, раджу звернути особливу увагу на покрокове приготування салату з дайкона і моркви вітамінного з фото.

Інгредієнти для приготування салату з дайкона

Дайкон1 шт
Морква1 шт
Болгарський перець1 шт
Зелена цибуля2-3 пера
Сметана2 ст. л.
Сік лимона1 ст. л.

Покрокове приготування салату з дайкона і моркви з фото

  • Щоб салат виглядав більш вишукано, натирайте овочі на спеціальній тертці, з якої вони виходять тонкою соломкою. Вимийте дайкон і моркву від землі і піску, очистіть від шкірки і натріть на тертці.Салат з дайкона і моркви кулінарний рецепт з фото покроково
  • Болгарський перець очистіть і наріжте тонкою соломкою.Салат з дайкона і моркви кулінарний рецепт з фото покроково
  • Зелений лук теж вимийте, струсите зайву вологу і наріжте дуже дрібно.Салат з дайкона і моркви кулінарний рецепт з фото покроково
  • Видавіть сік зі свіжого лимона і додайте його в салат, туди ж відправте сметану і спеції за смаком. Перемішайте і перекладіть салат з дайкона, моркви, перцю в салатницю.Салат з дайкона і моркви кулінарний рецепт з фото покроково
  • Салат подають до страв з м’яса, картоплі або круп. Салат, заправлений сметаною, зберігати не рекомендується, тому готуйте і заправляйте його відразу перед подачею. Приємного апетиту!

     

    Читайте також:  У вас залишився склянку кефіру? Приготуйте чудовий пиріг з вишнею
    Оцініть статтю
    Настанова - Корисні поради
    ×
    Тисни «Подобається», щоб читати нас на Facebook
    Спасибі, я вже з Вами!