Салат з червоної капусти з волоськими горіхами – покроковий рецепт дуже корисний

Салат з червоної капусти з волоськими горіхами покроковий рецепт дуже корисний

Салат з червонокачанної капусти не тільки смачний, красивий, але і дуже корисний. Завдяки тому, що капуста в салаті використовується свіжа і не піддається тепловій обробці, в ній зберігаються всі корисні мікроелементи. Таку капусту корисно їсти тим, хто стежить за своєю фігурою, оскільки в ній дуже мало калорій. Додамо в салат кисло-солодке яблуко і жменя волоських горіхів і це блюдо вже можна назвати повноцінним ліками для організму. Якщо подати такий свіжий салат до м’ясних страв, вони будуть краще перетравлюватися. Але, вибираючи блюдо, ми зазвичай в першу чергу керуємося його смаковими якостями. Так от, домашній рецепт салату з червоної капусти дійсно дуже смачний – капуста хрустка, солодкувата, чудово поєднується з яблуками і горіхами. Заправити салат можна не тільки домашнім майонезом, але і сметаною або несолодким, натуральним йогуртом. Покрокове приготування салату з червонокачанної капусти з горіхами і яблуком з фото обов’язково виявиться для вас корисним.

Салат з червоної капусти з волоськими горіхами покроковий рецепт дуже корисний

Інгредієнти для приготування салату з червонокачанної капусти

Капуста червоноголова300 г
Яблука1 шт
Волоські горіхи50 г
Цибуля зелена3-4 пера
Майонез1-2 ст. л.
Оцет яблучний25 мл
Сільза смаком

Покрокове приготування салату з червонокачанної капусти з горіхами і яблуком з фото

  • Капусту очистити від верхнього листя. Наріжте за допомогою комбайна або ножем капусту як можна тонше, так як вона трохи щільніше білокачанної.Салат з червоної капусти з волоськими горіхами покроковий рецепт дуже корисний
  • Капусту полийте трохи яблучним оцтом і посоліть. Чистими руками примніть її, вона тут же стане м’якше і навіть пустить сік.Салат з червоної капусти з волоськими горіхами покроковий рецепт дуже корисний
  • Очистіть волоські горіхи. Ядерця розламайте на більш дрібні шматочки, можна пройтися по ним качалкою.Салат з червоної капусти з волоськими горіхами покроковий рецепт дуже корисний
  • Зелену цибулю вимити від піску і бруду, наріжте теж дуже дрібно.Салат з червоної капусти з волоськими горіхами покроковий рецепт дуже корисний
  • У яблука кислих сортів зріжте шкірку, а потім натріть на тертці. Якщо є лимон, видавіть на яблуко трохи соку або відразу надсилайте до капусти. Там вже є оцет і яблуко не потемніє.Салат з червоної капусти з волоськими горіхами покроковий рецепт дуже корисний
  • Змішайте капусту з цибулею, яблуками та горіхами.
  • Заправте салат з червоної капусти майонезом або сметаною, спробуйте на смак.
  • Посоліть і поперчіть за необхідності. Перед подачею салат перекладіть в салатницю.Салат з червоної капусти з волоськими горіхами покроковий рецепт дуже корисний
  • Салат з капусти подають до будь-яких других страв з м’яса, наприклад, печені. Приємного апетиту!

    Читайте також:  Шашлик з свинини: маринад найсмачніший щоб м'ясо було м'яким
    Оцініть статтю
    Настанова - Корисні поради
    ×
    Тисни «Подобається», щоб читати нас на Facebook
    Спасибі, я вже з Вами!