Баклажани по-корейськи пікантне і гостре блюдо, яке відмінно підходить до смаженого м’яса або риби, а також тушкованим овочам. Така закуска в першу чергу відлітає зі столу, коли на ньому присутні міцні напої. v і кисло-солодкий смак. Щоб страва з овочів вийшло досить пряним і смачним, салату потрібно дати настоятися не менше 4-5 годин. Закуска може зберігатися в холодильнику кілька днів, тому вигідно одразу робити велику порцію. Для покрокового приготування салату з баклажанів по-корейськи з фото підберіть болгарський перець різних відтінків, щоб закуска виглядала яскравою і апетитною.
Інгредієнти для приготування салату з баклажанів по-корейськи
Баклажани | 2 шт |
Болгарський перець | 2 шт |
Морква | 1 шт |
Гострий стручковий перець | 1 шт |
Часник | 4-5 зубків |
Петрушка | 1 пучок |
Оцет 9% | 2 ст. л. |
Соєвий соус | 2 ст. л. |
Олія рослинна | 2 ст. л. |
Сіль | за смаком |
Перець чорний | за смаком |
Насіння кунжуту | 1 ч. л. |
Покрокове приготування салату з баклажанів по-корейськи з фото




Пікантний корейський салат подавайте до м’ясних страв з гарніром з картоплі або круп. Приємного апетиту!