Хочу представити вашій увазі салат з авокадо і креветками. Останнім часом стали дуже популярні салати з авокадо. І не даремно, адже авокадо — це джерело вітамінів і мінеральних речовин. Авокадо знижує рівень холестерину в крові, а значна кількість вітаміну Е сприяє профілактиці онкологічних захворювань. Говорити про користь цього овоча можна ще багато, але ми краще приготуємо салат з авокадо і креветками. Для приготування цієї страви нам знадобляться наступні інгредієнти:
- авокадо — 100 грам
- креветки очищені — 80 грам
- огірки — 100 грам
- курячі яйця — 1 штука
- майонез
Авокадо моєму, знімаємо шкірку, виймаємо кісточки. Ріжемо кубиками. Так як авокадо містить багато заліза, то він швидко темніє, тому його бажано різати в останню чергу або збризнути лимоном.
Огірки миємо, ріжемо кубиками. Яйце відварюємо, чистимо і теж ріжемо кубиками. Змішуємо всі інгредієнти, заправляємо майонезом, можна злегка поперчити. Салат з авокадо і креветками готовий. Подавати салат можна в шкірці з авокадо. Приємного апетиту!
