Салат «Веселка» з курячим філе низькокалорійний | Смачні рецепти

Салат «Веселка» з курячим філе низькокалорійний | Смачні рецепти

Салат «Веселка» з курячим філе низькокалорійний

Люблю всілякі смачні і красиві овочеві салатики. Ось один з таких. Обов’язково спробуйте цей низькокалорійний салат з курячим філе. Продукти всі доступні цілий рік, а зараз, взимку, взагалі на «ура» піде. Такий корисний салат може навіть замінити обід.

Інгредієнти для салату «Веселка» з курячим філе низькокалорійний:

300 г курячого філе

2 болгарських перцю (жовтий і червоний, наприклад)

200 г пекінської капусти

1-2 червоної цибулини (або трохи червоної капусти)

Пучок зеленого цибулі

Для заправки:

2 ст. л. сметани або йогурту

1 ст. л. гірчиці

Перець, сіль

1 зубчик часнику

Спеції для варіння м’яса

Приготування салату «Веселка» з курячим філе:

1.Куряче філе відварюємо в солоній воді з додаванням перцю духмяного, лаврового листа і варимо 40 хвилин. Потім охолоджуємо і ріжемо невеликими кубиками. Поки м’ясо вариться, готуємо овочі і заправку

2.Перець режим тонкою соломкою, цибулю – півкільцями, шаткуємо капусту.

Салат «Веселка» з курячим філе низькокалорійний | Смачні рецепти

3.Тепер готуємо заправку. Для цього змішаємо сметану (і/або йогурт) з гірчицею, додати роздавлений часник, ретельно розмішуєм. Нехай трохи постоїть, настоїться.

4.Змішуємо овочі з м’ясом, викладаємо в салатник, зверху поливаємо соусом і посипаємо нарізаною зеленою цибулею.

Подаємо салат «Веселка» з курячим філе до столу!

Приємного апетиту!

Оцініть статтю
Настанова - Корисні поради
×
Тисни «Подобається», щоб читати нас на Facebook
Спасибі, я вже з Вами!